وصفة إسبانية بسيطة جدًا للفلفل المحشو بالأرز والدجاج والخضروات ستساعد في تنويع القائمة. تبين أن الطبق لذيذ ومرضي وصحي للغاية ، ولكنه ليس عالي السعرات الحرارية. إنه مناسب حتى لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.
انه ضروري
- المكونات لشخصين:
- - 2 فلفل أحمر متوسط ؛
- - 100 غرام أرز؛
- - نصف صدر دجاج
- - 100 غرام أي خضروات مفضلة
- - زيت الزيتون؛
- - 330 مل مرق الخضار أو الدجاج ؛
- - ملح وفلفل.
تعليمات
الخطوة 1
يجب غسل الفلفل وتقشيره. اقطعي الجزء العلوي من الفلفل لكن لا تتخلصي منه لأنه سيكون بمثابة غطاء لنا. نضع الفلفل في القالب.
الخطوة 2
في مقلاة ، اقلي صدور الدجاج ، مقطعة إلى قطع صغيرة مع الخضار. بمجرد ظهور العصير ، أضف الأرز. تقلى حتى تصبح قطع الخضار والدجاج بنيا ذهبيا. بعد ذلك نسكب المرق والملح والفلفل ونخفض الحرارة ونترك الخضار والدجاج والأرز مرق لمدة 10 دقائق.
الخطوه 3
نحول الحشوة إلى الفلفل ، ونغلقها بـ "الأغطية" ، ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 4
من الأفضل تقديم الفلفل المحشو المحضر ساخنًا. بالعافية!
