بوريتو هو طبق مكسيكي تقليدي محبوب للغاية من قبل الذواقة في جميع أنحاء العالم. مرة أخرى ، يتم صنع البوريتو تقليديًا بحشو اللحم. ومع ذلك ، هناك بعض الأخبار الجيدة للخضروات أيضًا - بوريتو نباتي مع عيش الغراب.
انه ضروري
- التورتيلا (خبز مسطح مكسيكي) - قطعتان
- فلفل حلو - 2 قطعة.
- طماطم - قطعتان
- الفطر - 100 جم
- جير
- الفاصوليا الحمراء أو السوداء المعلبة - علبة واحدة صغيرة
- أرز - 1 كوب
- الفلفل الأحمر والأسود المطحون
- ملح
- معجون الطماطم - 1 ملعقة
- زيت نباتي
- الخضر
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الفليفلة الحلوة والطماطم إلى مكعبات صغيرة. يقطع الخضر ناعما. تقلى بالزيت النباتي على نار متوسطة حتى تنضج.
الخطوة 2
تقلى الفطر المقطع في مقلاة منفصلة.
الخطوه 3
تقلى الفاصوليا والأرز المطبوخ بشكل منفصل. أضيفي تدريجياً مزيج الطماطم والفلفل والفطر. أضف معجون الطماطم. يتبل بالبهارات والملح حسب الرغبة.
الخطوة 4
دع الحشوة النهائية تبرد. رش عصير الليمون وابدأ في تجميع البوريتو.
الخطوة الخامسة
سخني التورتيلا قليلاً في الميكروويف (10-15 ثانية). ضعي الحشوة برفق في منتصف الكعكة ، ولفيها في مظروف مستطيل الشكل. بالعافية!
