ربما يحب الكثيرون الدجاج المخبوز بالكامل. يتم تحضيره بطرق مختلفة: يمكنك تخليصه مسبقًا أو خبزه في الغلاف أو حشو البرقوق. سنخبز هذا الطبق بإكليل الجبل.
انه ضروري
- لا إكليل الجبل المجفف - حفنة واحدة ؛
- دجاج - 1 قطعة ؛
- زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة ؛
- ثوم - 4 فصوص ؛
- ليمون - 1 قطعة ؛
- الفلفل والملح.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الدجاج بالماء الجاري واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. يُقطّع الثوم وإكليل الجبل إلى قطع صغيرة بسكين حاد ويُحرّك ويُطحن.
الخطوة 2
افركي الدجاج بالخليط الجاهز والفلفل والملح. اتركه كما هو لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيكون لحم الدجاج مشبعًا وملينًا. بعد ذلك ، ضع الذبيحة ، بحيث يكون جانب الصدر لأعلى ، على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
الخطوه 3
سخني الفرن إلى 250 درجة مئوية ، وضعي فيه صفيحة خبز واخبزيها لمدة ساعة. انزع الدجاج الجاهز وانقله إلى طبق. تقطع إلى أجزاء وتقدم كاملة.
