ستسعد هذه السلطة الخفيفة وغير العادية جميع عشاق المأكولات البحرية ، وكذلك أولئك الذين يحاولون تناول طعام صحي.
انه ضروري
- - 200 غرام من الأفوكادو ؛
- - 4 بيضات مسلوقة
- - 620 جم جمبري
- - 310 جم من البطاطس المسلوقة ؛
- - 400 غرام من الجزر المسلوق.
- - نصف كوب ماء
- - 130 غرام كريمة حامضة
- - ليمون؛
- - مايونيز؛
- - الخضر
- - 1 ملعقة كبيرة. الجيلاتين.
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق الجمبري لمدة 4 دقائق مع إضافة ورق الغار والتوابل اللازمة وحبوب الفلفل والملح إلى الماء المغلي. ثم تبرد ونظيفة.
الخطوة 2
تحضير الجيلاتين حسب التعليمات الموجودة على العبوة ، بارد.
الخطوه 3
اخلطي أجزاء متساوية من المايونيز مع القشدة الحامضة ، ثم أضيفي الجيلاتين إليها.
الخطوة 4
غطي وعاء السلطة بغشاء بلاستيكي. توضع طبقات من الجمبري ، ثم البيض المفروم ناعماً ، يقطع ويرش بعصير الليمون والأفوكادو والبطاطا والجزر. تنقع كل طبقة بكمية كافية بمزيج من المايونيز والقشدة الحامضة والجيلاتين.
الخطوة الخامسة
برد السلطة في الثلاجة لمدة 50 دقيقة.
الخطوة 6
اقلب وعاء السلطة ، وانقل السلطة المحضرة إلى طبق ، ثم أزل طبقة التغليف وزينها حسب الرغبة.
