الملفوف داعم للغاية لجميع أنواع المواد المضافة. على سبيل المثال ، سوف تحصل على طعم ممتع إذا قمت بإعداد سلطة من الكرنب الصغير والروبيان. يعطي الخيار السلطة رائحة طازجة ، وسيضيف التفاح طعمًا لطيفًا.
انه ضروري
- لثلاث حصص:
- - 300 غرام من الكرنب الصغير ؛
- - 100 غرام من الجمبري المقشر ؛
- - 1 خيار
- - نصف تفاحة
- - 1 ملعقة صغيرة من المايونيز.
- - عصير ليمون ، سكر ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
خذ الملفوف الصغير للسلطة ، اقطعه إلى شرائح رفيعة. أضيفي القليل من السكر والملح وطحنيه حتى يبدأ الملفوف في إفراز العصير. يُضاف المايونيز مع عصير الليمون ويُحرّك. لا تحتاج إلى إضافة الكثير من المايونيز - ملعقة صغيرة كافية ، أضف المزيد - الملفوف سوف يطفو فيه.
الخطوة 2
اسلقي الجمبري في ماء مملح ، برده ، قشر. قشر تفاحة ، من الأفضل أن تأخذ تفاحة خضراء ، تقطعها إلى شرائح رفيعة. اشطف الخيار الطازج ، فليس من الضروري تقشيره - فهذا سيجعل السلطة خضراء. نقطع الخيار إلى مكعبات.
الخطوه 3
نضيف الخيار والتفاح إلى الكرنب ويقلب. لا تحتاج إلى تقطيع الجمبري - أضفه كله ، حتى تبدو السلطة أكثر إثارة. تخلط جميع المكونات بلطف. يمكنك ترك السلطة الجاهزة من الكرنب الصغير والروبيان لمدة 15 دقيقة (ضعيها في الثلاجة).
الخطوة 4
قدمي السلطة في وعاء سلطة جميل ، يمكنك وضعه على أوراق الخس ، وتزيينها بأغصان كاملة من الشبت أو البقدونس. لا تطبخ السلطة بهامش - لا تخزن لفترة طويلة ، حتى في الثلاجة.
