ستسعد حلوى السميد بالفراولة المصنوعة من حليب جوز الهند والفانيليا جميع أفراد المنزل والضيوف. سوف يستغرق الأمر بعض الوقت لإعداد الحلوى. كمية الطعام المحددة تكفي لـ 4 حصص.
انه ضروري
- - سميد - 75 جم ؛
- - سكر - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - حليب جوز الهند - 250 مل ؛
- - سكر الفانيليا - 20 جم ؛
- - فراولة - 200 جم ؛
- - زبدة - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - لوز (بتلات) - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - فستق (غير مملح) - 2 ملعقة كبيرة. ل.
تعليمات
الخطوة 1
مسحوق السكر بمطحنة القهوة.
الخطوة 2
شطف الفراولة وإزالة السيقان. قطع كل حبة بالطول إلى قسمين. يوضع النصفان على طبق كبير ويغطيان بمسحوق السكر بالتساوي. اتركه لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوه 3
سخني الزبدة في مقلاة ، اقلي السميد لمدة 5-7 دقائق مع التحريك باستمرار.
الخطوة 4
يُطحن الفستق حتى يصبح خشنًا.
الخطوة الخامسة
نضع حليب جوز الهند على النار ونضيف سكر الفانيليا ونغلي. ببطء ، في مجرى رقيق ، صب السميد في الحليب مع التحريك باستمرار حتى لا تكون هناك كتل. اسلقي الخليط حتى يصبح سميكًا. ثم نضيف الفستق المطحون. عندما يصبح المزيج شديد اللزوجة ، يُرفع عن النار ويُبرد قليلاً.
الخطوة 6
ضعي بعض التوت مع السكر البودرة في الأوعية. يُسكب المزيج بمزيج من السميد والمكسرات ، ثم مرة أخرى بعض التوت ومزيج السميد. تُزين بالتوت الطازج وبتلات اللوز وأوراق النعناع. برد الطبق لمدة 12 ساعة. بالعافية.
