حتى في أيام الصيام ، يمكنك ترتيب وليمة للبطن. يمكن تناول الفطر المحشو اللذيذ واللذيذ والصحي كل يوم. علاوة على ذلك ، من السهل جدًا تحضير مثل هذا الطبق.
انه ضروري
- - 8 فطر ،
- - 1 جزرة ،
- - 1 بصلة ،
- - نصف فلفل رومي ،
- - 2 طماطم متوسطة ،
- - 2 فص ثوم ،
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من صلصة الصويا
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - الفلفل الحار حسب الرغبة ،
- - ريحان حسب الرغبة ،
- - ملح للتذوق،
- - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الفطر ، افصل الأرجل وقم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 2
قطع الجزر بنفس طريقة قطع الفطر. إذا رغبت في ذلك ، يمكن بشر الجزر على مبشرة خشنة.
الخطوه 3
يقطع البصل المقشر وفص الثوم. أزيلي قشر الطماطم وقطعيها إلى مكعبات صغيرة وقطعي الفلفل الحلو.
الخطوة 4
تُسخن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وتُطهى الخضار المجهزة لمدة خمس دقائق. ثم أضيفي أرجل الفطر المفرومة إلى الخضار. استمر في طهي الحشوة لمدة خمس دقائق أخرى.
الخطوة الخامسة
قم بطحن فص من الثوم بأي طريقة مناسبة (يمكنك بشره) والفلفل الحار.
الخطوة 6
انقلي الفطر إلى وعاء كبير ، أضيفي إليه فص الثوم المفروم ، والفلفل الحار ، والريحان ، والتوابل المفضلة لديك وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، وافركي البهارات في الفطر. ثم أضيفي ملعقة من صلصة الصويا وقلبي. جربه بالملح ، إذا لم يكن كافيًا ، أضف القليل من الملح.
الخطوة 7
يُحشى الفطر بحشوة الخضار. سخني الفرن على 200 درجة. اخبزي الفطر لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 8
انقلي الفطر المحشي المخبوز إلى طبق ، اتركيه لمدة 5-10 دقائق ، وزينيه حسب رغبتك وقدميه.
