لدى العديد من ربات البيوت هذه السلطة الشهية بالاسم الرمزي "جبن ، لحم خنزير ، خيار" ، يقدمها البعض على مائدة الأعياد على أنها "لذيذة" أو "جوسي" أو "برلين". معظم الضيوف ببساطة لا يهتمون بالاسم ، حيث يقومون بإزالة الطعام من أطباقهم في غضون ثوانٍ ويطلبون المزيد من الإضافات. الأمر كله يتعلق بالمذاق الرقيق والعصير والطازج للسلطة ، ومظهرها الجميل ورائحة خيار لحم الخنزير. الطبخ سهل مثل تقشير الكمثرى ، فقط 5 دقائق لتقطيع وخلط المنتجات. في الواقع ، هذه نسخة مبسطة من "أوليفييه" ، والتي توفر الوقت والجهد للمضيفة.
انه ضروري
- - 3 بيضات مسلوقة
- - 200 غرام من لحم الخنزير أو النقانق ؛
- - 1 خيار متوسط الحجم طازج ؛
- - 100 غرام من أي نوع من الجبن الصلب ؛
- - ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
تعليمات
الخطوة 1
قشر لحم الخنزير من الفيلم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة أو عصي.
الخطوة 2
قشر البيض المسلوق مقدمًا ، وقطعه إلى مكعبات صغيرة على لوح تقطيع. يمكنك فقط بشرهم بمبشرة خشنة ، كما تريد.
الخطوه 3
يغسل الخيار الطازج ، يمسح بمنشفة ، يقطع إلى شرائح رفيعة أو يمر عبر مبشرة خاصة للحصول على نفس المكعبات الطويلة.
الخطوة 4
ابشر الجبن من خلال مبشرة خشنة.
الخطوة الخامسة
يُمزج جميع الأطعمة المجهزة في وعاء سلطة شفاف جميل ، ويتبل بالمايونيز. الملح فقط إذا لزم الأمر ، يقدم لحم الخنزير والجبن مع المايونيز ما يكفي من الملح. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك عمل صلصة كريمة المايونيز ، واستبدال جزء من المايونيز بالكريمة الحامضة الدسمة لمذاق أكثر رقة.
الخطوة 6
يمكنك تقديم السلطة ليس فقط في طبق مشرق أو وعاء سلطة زجاجي أو على طبق مسطح من البورسلين ، ولكن أيضًا عن طريق وضع التارتليت في الأطباق. زيني السطح بشرائح الفلفل الحلو أو الطماطم الطازجة أو دوائر الخيار أو بذور الرمان أو الذرة المعلبة. يساعد ريش البصل الأخضر وأغصان البقدونس والشبت على تعزيز الرائحة الشهية.
