يمكن تزيين سلطة الرنجة المفضلة لدى الجميع بطريقة أصلية للعام الجديد. قم بإعداد الرنجة تحت لفة لإرضاء أصدقائك وعائلتك.
انه ضروري
- - 5-6 بنجر صغير ؛
- - 2-3 جزر ؛
- - 3 بطاطس
- - 3 بيضات؛
- - شرائح من سمك الرنجة ؛
- - البصل في الإرادة.
- - ملح ، مايونيز.
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق البيض والبطاطس والجزر والبنجر في قدور مختلفة حتى ينضج. استنزاف الماء وتبريد جميع المنتجات. ثم تحتاج إلى تنظيف جميع المكونات المطبوخة والمبردة.
الخطوة 2
ابشر البيض والجزر والبطاطس والبنجر وضع كل مكون في طبق منفصل. اعصر البنجر والجزر من خلال القماش القطني. تنزع العظام الصغيرة من فيليه الرنجة وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقطيع بعض البصل جيدًا وتحرقه بالماء الساخن.
الخطوه 3
عندما تكون جميع مكونات الرنجة تحت معطف الفرو جاهزة ، يمكنك البدء في تشكيل اللفة. ضع قطعة من ورق التغليف بطول 40 سم على لوح تقطيع مستطيل أو مباشرة على المنضدة.
الخطوة 4
ضعي البنجر على شكل مستطيل كطبقة أولى على ورق القصدير. غطي البنجر بقطعة أخرى من الفيلم وادكيه بيديك. ثم يجب إزالة الفيلم. يجب تكرار هذا الإجراء بعد كل طبقة جديدة. أيضًا ، يجب أن تكون كل طبقة مملحة قليلاً.
الخطوة الخامسة
ضع طبقة من الجزر على البنجر ، حول المحيط أقل قليلاً من طبقة البنجر. أيضا احك والملح والشحم بالمايونيز.
الخطوة 6
بعد الجزر ، ضعي طبقة من البطاطس ، أصغر حجمًا أيضًا. يُختم بالرقائق ويُتبل بالملح ويُضاف المايونيز في طبقة رقيقة.
الخطوة 7
التالي طبقة من البيض المبشور. كما أنها تدك والملح والشحم بطبقة من المايونيز.
الخطوة 8
ضعي قطع الرنجة في منتصف الفراغ للفة ، يمكنك إضافة القليل من البصل.
الخطوة 9
بعد ذلك ، يمكنك دحرجة سمك الرنجة تحت معطف من الفرو في لفافة. لف نصفًا بحذر مع الفيلم ، قم بإزالة الفيلم من هذا النصف. ثم لف النصف الثاني من السلطة مع تداخل في النصف الأول.
الخطوة 10
لف اللفافة بأكملها مرة أخرى بورق الألمنيوم ، واضغط قليلاً بيديك بطول الطول. ضع اللفافة في الفيلم على طبق مع وضع الدرز لأسفل وإرساله طوال الليل أو لمدة 5-6 ساعات في الثلاجة.
الخطوة 11
قبل التقديم على طاولة العام الجديد ، يجب وضع اللفة بعناية على طبق ويجب إزالة الفيلم. النهايات ، إذا كانت غير متساوية ، يجب قطعها بسكين حاد. يمكنك تزيين الرنجة تحت معطف من الفرو بالمايونيز. للقيام بذلك ، تحتاج إلى رسم المايونيز في حقنة وتطبيق أنماط على سطح اللفة.
