البطاطس المقلية وجبة خفيفة رائعة وطبق مفضل لعدد كبير من الشباب. وهذا ليس من قبيل الصدفة ، لأن شرائح البطاطس الذهبية ، المتبل بالصلصة المفضلة لديك ، يمكن أن تحفز شهيتك على الفور.
انه ضروري
-
- بطاطا؛
- التوابل؛
- زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
ابدأ بتحضير البطاطس. اغسل الخضار جيدًا وجففها برفق وقشرها. ثم ، باستخدام سكين حاد ، قطّعي البطاطس إلى شرائح متساوية (مكعبات) بسمك 7 ملم.
الخطوة 2
ضعي البطاطس في وعاء عميق. يتبل بالملح حسب الرغبة ويتبل بالبهارات. يمكنك استخدام توابل البطاطس الجاهزة والفلفل الأسود والبابريكا والثوم المجفف وأي توابل أخرى. اخلط جيدا.
الخطوه 3
رشي القليل من الزيت النباتي على أسافين البطاطس وقلبي مرة أخرى جيدًا.
الخطوة 4
سخن مقلاة الهواء مسبقًا. ضعي شرائح البطاطس في قدر البخار ورصها في طبقة واحدة.
الخطوة الخامسة
ضعه على رف سلكي علوي واطهيه لمدة 10 دقائق عند 250 درجة وبسرعة قصوى. اقلب البطاطس واتركها تطهى لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
الخطوة 6
يمكنك صنع البطاطس المقلية بطريقة مختلفة قليلاً. للقيام بذلك ، ضع شرائح البطاطس المحضرة على رف السلك الأوسط وضعها في المقلاة الهوائية. تقلى البطاطس لمدة 20 دقيقة بأقصى درجة حرارة وأقصى سرعة للجهاز.
الخطوة 7
استخدم البطاطس المقلية المجمدة إذا كنت بحاجة إلى تقصير وقت الطهي. أولاً ، يجب إذابته في درجة حرارة الغرفة.
