اتضح أن سلطة لذيذة ومرضية للغاية. في تحضير هذه السلطة ، من الأفضل عدم استخدام البصل العادي ، بل الكراث ، مما يمنح الطبق طعمًا ورائحة فريدة.
انه ضروري
- - 300 غ فيليه دجاج
- - 3 بيض دجاج مسلوق أو 8 سمان مسلوق ؛
- - 500 غرام من البطاطس الصغيرة ؛
- -3 جزر كبيرة
- - شائك أو كراث.
- -مايونيز.
- -ملح وفلفل.
تعليمات
الخطوة 1
لسهولة الطهي ، يجب تحضير جميع المكونات الضرورية ووضعها على طاولة المطبخ.
الخطوة 2
اغسلي الجزر والبطاطس تحت الماء الجاري الدافئ وضعيها في قدر مع الماء. يُطهى على نار معتدلة حتى ينضج تمامًا.
الخطوه 3
أثناء طهي البطاطس مع الجزر ، تحتاج إلى طهي شرائح البطاطس. يجب أيضًا وضعها في قدر به ماء بارد وطهيها لمدة 20-25 دقيقة.
الخطوة 4
قشر وابشر البطاطس والجزر الجاهزة.
نقطع الفيليه إلى مكعبات صغيرة متساوية.
الخطوة الخامسة
قشر البيض واقطعه بسكين أو صر ناعماً.
نقطع الفطر ناعما.
الخطوة 6
نقطع البصل إلى حلقات نصف صغيرة. إذا تناولت الكراث للطهي ، فقبل تقطيعه ، ضعه في كوب واسكب عليه الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق. يصفى الماء ويقطع البصل.
الخطوة 7
يجب وضع جميع المكونات في طبقات في طبق عميق. الطبقة الأولى هي البطاطس ، والتي يجب أن تكون مملحة قليلاً وتدهن بسخاء بالمايونيز. توضع طبقة من المشروم فوق البطاطس. لا يمكنك دهن المايونيز.
الخطوة 8
يوضع الجزر على الفطر. يتبل بالملح والمايونيز. ضعي فيليه الدجاج على الجزر. يُملح جيدًا ويُدهن بالمايونيز. نضع البصل على الفيليه ثم البيض. يتبل بالملح والقليل من المايونيز.
