يجب ألا يكون الغذاء المثالي للجسم شديد البرودة ولا شديد السخونة. ببساطة ، فإن الغشاء المخاطي وأعضاء الشخص غير مهيأة لتلقي الطعام البارد أو الساخن. إذا لم تقم بمراقبة درجة حرارة الطعام ، فقد تعرض جسمك للخطر.
مخاطر تناول الطعام الساخن
يمكن أن يكون تناول الطعام الساخن خطيرًا جدًا على جسم الإنسان. هذا يمكن أن يؤدي إلى عواقب مختلفة غير سارة. يمكن أن يتسبب الطعام الساخن في تورم المريء ، مما يجعل البلع صعبًا على الشخص. بالطبع ، مع مرور الوقت ، يتناقص التورم ، ولكن يبدأ النسيج الميت في الرفض. يمكن أن تؤدي هذه العملية حتى إلى تكوين القرحة. بعد الشفاء ، قد يتشكل تضيق أو تضيق في المريء.
بالإضافة إلى ذلك ، عند تناول الطعام الساخن ، يمكن لأي شخص أن يصاب بحروق في الفم أو البلعوم ، كما يمكن أن يتأثر الغشاء المخاطي للشفتين. مع مثل هذه العواقب ، يصبح من الصعب على الشخص أن يأكل ، على كل حال. يمكن أن يسبب هذا الإزعاج زيادة إفراز اللعاب أو حتى القيء. تظهر القرحات أحيانًا على السطح التالف. عادة ما تختفي هذه الأعراض بعد يومين إلى ثلاثة أيام ، ولكن لفترة من الوقت سيكون الشخص قادرًا على تناول الطعام السائل فقط حتى تلتئم الندبة المتكونة.
بسبب سوء التغذية بسبب الآفات المخاطية ، فإن تناول الطعام الساخن من قبل الشخص يمكن أن يسبب استنزاف الجسم. تؤدي الحروق الشديدة في الأغشية المخاطية إلى أمراض خطيرة للغاية مثل الالتهاب الرئوي والإنتان والتهاب الحنجرة وغيرها.
مخاطر الأكل البارد
تناول الطعام البارد لا يقل خطورة على الجسم من الطعام الساخن. على سبيل المثال ، قد يُصاب الأطفال بالذبحة الصدرية متفاوتة الشدة بعد تناول الطعام البارد. في بعض الأحيان هناك ظاهرة مثل التهاب اللوزتين القيحي. يسبب تسمم الجسم. ترتفع درجة حرارة الشخص ، وأحيانًا تزداد الغدد الليمفاوية في الرقبة. يحدث أيضًا أن الطفل المصاب بالذبحة الصدرية لا يستطيع حتى فتح فمه فقط. غالبًا ما تتطور خراجات الحيز البلعومي. يمكن أن تسبب أمراضًا مختلفة. الذبحة الصدرية مرض معد تسببه البكتيريا. ولكن عند تناول الطعام البارد ، تصبح الوظائف الوقائية للوزتين أضعف بكثير. وهذا يؤدي بالفعل إلى المرض.
يخرج الطعام البارد من المعدة بسرعة كبيرة ، دون أن يكون لديه وقت لهضمه بشكل صحيح. ليس لديها الوقت الكافي حتى للخلط مع عصير المعدة. نتيجة لذلك ، يمكن أن تحدث عمليات التعفن في الجسم ، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الغاز و dysbiosis المعوي.
الفروق بين الطعام البارد والساخن للجسم
كما ذكرنا ، يجب أن يكون الطعام المثالي دافئًا. الطعام شديد البرودة أقل قابلية للهضم لأن الجسم يجب أن ينفق المزيد من الطاقة لهذا الغرض. إنه ضار جدًا بالوظائف الحيوية للأعضاء الداخلية. هذا ينطبق بشكل خاص على الكبد والكلى.
يمكن للطعام الساخن أن يحرق المعدة والمريء وبطانة الحلق والفم. يمكن أن يؤدي تناول الطعام الساخن في كثير من الأحيان إلى إصابة الشخص بمرض مثل التهاب المعدة.
