"بلوندي" هو شقيق كعكات براوني المعروفة. فقط هناك القليل من الشوكولاتة فيها ، ولكن هناك ملمس متجدد الهواء وناعم ، حلاوة لطيفة غير مزعجة للموز ورائحة الزبدة الدافئة!
انه ضروري
- - 260 غرام دقيق ممتاز ؛
- - قليل من الملح.
- - بيضتان كبيرتان
- - 2 موز متوسط النضج ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. الفانيليا السكر؛
- - 160 جم من السكر
- - 200 غرام من الشوكولاتة
- - 230 غرام من الزبدة
- - 6 ملاعق كبيرة. لبن مكثف.
تعليمات
الخطوة 1
تذوب الزبدة في حمام مائي أو ميكروويف وتبرد قليلاً. في هذه الأثناء ، استخدمي الخلاط لهرس الموز.
الخطوة 2
اخفقي الزبدة مع السكر. أضف 2 ملعقة كبيرة. سكر الفانيليا والبيض ، اخفقي مرة أخرى حتى تصبح ناعمة يُضاف الموز المهروس والحليب المكثف ويخلط جيدًا.
الخطوه 3
يضاف الدقيق المنخل بالملح. حرك كل شيء بمضرب خفق بدون خفق. ابشري 200 جرام من الشوكولاتة (أو افرميها بسكين) واخلطي نصفها مع العجينة. ضع الكتلة الناتجة في قالب. نرش الشوكولاتة المتبقية على الوجه.
الخطوة 4
سخني الفرن إلى 190 درجة واخبزي بلوندي لمدة 25 دقيقة. تبرد وتقدم.
