اللحم على الطريقة ديجوليو هو طبق لذيذ ومغذي. هذا الطعام لمن يحبون اللحوم المخبوزة مع الخضار والجبن الذائب. نقرأ وصفة هذا الطبق سهل التحضير الذي لا يتطلب مهارات طهي خاصة.
انه ضروري
-
- لثلاث حصص:
- 500-600 غرام لحم الخنزير أو لحم البقر
- ½ ليمون
- 2 بصل وسط
- 2 جزر وسط
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- 150 جرام جبنة 50٪ دسم
- فلفل أسود مطحون
- ملح
تعليمات
الخطوة 1
قطع اللحم عبر الألياف ، لا يزيد سمكها عن 1.5-2 سم.
الخطوة 2
اشطف اللحم بالماء البارد واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية.
الخطوه 3
ضربنا قطعة من كلا الجانبين.
الخطوة 4
افركي اللحم بالملح والفلفل ورشي عصير الليمون.
الخطوة الخامسة
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات رفيعة.
الخطوة 6
قشر الجزر وافركه بمبشرة ناعمة.
الخطوة 7
ابشر الجبن واخلطه مع المايونيز.
الخطوة 8
نضع اللحم على صينية خبز ، ونضع طبقة رقيقة من البصل على كل قطعة ، ثم طبقة من الجزر. يمكنك عمل طبقة أخرى من البصل والجزر.
الخطوة 9
نملأ كل شيء بمزيج من المايونيز والجبن.
الخطوة 10
نضع في فرن محمى على 180٪ ونخبز لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 11
تقدم مع مقبلات خضروات متنوعة. بالعافية.
