يعتقد المؤرخون أن الصينيين بدأوا في استخدام عيدان تناول الطعام منذ خمسة آلاف عام. استخدموها في عملية الطهي. قضبان خشبية طويلة مريحة لإزالة وخفض قطع اللحم من أواني الزيت المغلي أو الماء. أصبحت عيدان الطعام أدوات مائدة في 400-500 م. دعنا نتعرف بمزيد من التفصيل على سبب تناول الناس مع عيدان تناول الطعام في آسيا.
على الأرجح ، كان هذا بسبب النمو السريع للسكان في البلاد. لم يكن هناك ما يكفي من الطعام للجميع وقام السكان بتقطيع كل الطعام إلى قطع ، لذلك كان من الأسهل تقسيمه إلى العديد من الأشخاص والطهي بشكل أسرع. عندما يتم تقطيع الطعام جيدًا ، لا يحتاج إلى تقطيع ومن الملائم تناوله مع عيدان تناول الطعام ، وهي بسيطة ورخيصة. انتشر هذا الابتكار في جميع أنحاء البلاد.
يربط بعض المؤرخين تراجع شعبية السكين بتعاليم حكيم مثل كون تزو. يعرفه العالم الغربي باسم كونفوشيوس. اعتبر الفيلسوف نفسه نباتيًا واحتج على استخدام السكين.
أثرت أفكار الحكيم بشدة على معاصريه ، لذلك كان من الممكن أن تكون "سلطة" العصي قد نشأت بفضله. بعد عدة عقود ، انتشرت العصي إلى الدول المجاورة: فيتنام ، كوريا ، اليابان. من ناحية أخرى ، قام اليابانيون بصنعها في الأصل من الخيزران ، لاستخدامها فقط للأغراض الدينية.
عندما حكمت السلالات الصينية العظيمة ، أكلت العائلات الأرستقراطية مع عيدان تناول الطعام الفضية. تم ذلك على أمل تجنب التسمم. كان يعتقد أن العصي ستتحول إلى اللون الأسود عند ملامستها لشيء سام. لكن هذا ليس هو الحال دائمًا ، على سبيل المثال ، عند ملامسة السيانيد ، لن تتفاعل العصي بأي شكل من الأشكال. قد يمر الزرنيخ والعديد من السموم الأخرى دون أن يلاحظها أحد.
بالنسبة للكثيرين ، من المدهش أن يأكل الآسيويون الأرز مع عيدان تناول الطعام ، لأنه من الأسهل تناوله بالملعقة. في آسيا ، يتم تحضير أرز الحبوب المستدير ، والذي يمكن أن يلتصق ببعضه بسهولة في كتل ، مما يعني أنه يمكن تناوله بسهولة مع عيدان تناول الطعام.
بعض الشركات في آسيا التي تنتج الأجهزة الإلكترونية والدوائر الدقيقة ، قبل التعاقد مع شخص ما ، تتحقق من كيفية تعامله مع عيدان تناول الطعام. وبهذه الطريقة ، سيعرفون كيف أن مهاراته الحركية الدقيقة والتنسيق اليدوي ضروريان لتجميع المنتجات.
