ما لا تريده المرأة أن تدلل رجلها المحبوب بشيء لذيذ سواء في أيام العطلات أو في أيام الأسبوع. من المهم أن نفهم أنه من خلال الوصفة الجيدة ، يمكن استخدام حتى المكونات البسيطة وغير المكلفة لصنع تحفة فنية.
مكونات:
- 300 جرام فيليه ديك رومي
- 4 بيض دجاج
- 2 بصل متوسط الحجم
- 100 جرام جبن مدخن
- 300 جرام زيتون مايونيز
- ملعقة ونصف من خل التفاح أو خل النبيذ
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
تحضير الطعام
يُطهى فيليه الديك الرومي في ماء مملح مع التوابل (اختياري) حتى ينضج لمدة 25 دقيقة تقريبًا. ترفع من المرق وتترك لتبرد. يُطهى البيض بعد غليان الماء لمدة 6 دقائق. هذا وقت كافٍ ليُسلق البيض جيدًا. نقطع البصل إلى أرباع إلى حلقات ونقعها في خل التفاح لمدة خمس دقائق ، بعد خلط ملعقة صغيرة من السكر والملح وملعقة كبيرة من الماء.
تحضير
نقطع لحم الديك الرومي المبرد إلى مربعات صغيرة. قشر البيض. ابشر الجبن الصلب. افركي البيض بمبشرة متوسطة الحجم. يصفى البصل المخلل من خلال غربال.
خذ طبقًا لطيفًا أو وعاء سلطة وضع كل الطعام في طبقات ، واضغط على كل طبقة برفق.
الطبقة الأولى: مخلل بصل مدهون بزيتون المايونيز.
الطبقة الثانية: شرائح ديك رومي مفرومة ناعماً مدهونة بالمايونيز بالزيتون.
الطبقة الثالثة: بيض مبشور مدهون بالزيتون بالمايونيز.
الطبقة الرابعة: جبنة مدخنة مدهونة بزيتون المايونيز.
سلطة جاهزة.
نصائح عامة
إذا كان زوجك لا يحب المايونيز ، يمكنك ملء السلطة بصلصة الخردل ، والتي تستغرق دقيقتين للطهي. ملعقة كبيرة من الخردل وملعقة ونصف من صلصة الصويا وعصير ثلث ليمونة و 100 جرام من زيت الزيتون واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا بالمضرب أو الشوكة. تتناسب الصلصة جيدًا مع جميع المكونات ، فقط الجبن المدخن سيحتاج إلى استبداله بالجبن الصلب العادي.
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الدواجن أو شرائح الديك الرومي ، يمكن استبدالها بـ: لحم بقري مسلوق ، صدر مدخن ، نقانق مسلوقة ، أو مكونين من هذه القائمة.
نصيحة أخرى: السلطة مُرضية للغاية ، لذا من الجيد تقديمها على المائدة كمقبلات للمقبلات ، في الأعياد.
