حليب الماعز منتج فريد غني بالفيتامينات والمعادن. بفضل خصائصه الطبيعية ، فإنه يلبي احتياجات الإنسان على النحو الأمثل ويحسن الصحة.
حليب الماعز وخصائصه
محتوى الدهون في هذا الحليب أعلى بكثير من محتوى البقر. لكن الدهون في حليب الماعز يتم امتصاصها بشكل أفضل ، وبفضل ذلك يتقبلها جسم الإنسان على النحو الأمثل.
تجدر الإشارة إلى أنه لا ينصح بإعطائه للأطفال دون سن عام واحد. مقارنة بحليب الأم الذي يحتوي على إنزيم خاص يكسر الدهون ، فهو غائب في حليب الماعز. لذلك ، فهي غير مناسبة لإطعام الأطفال.
عندما يبلغ الطفل عامًا أو أكثر ، يمكنك إطعامه بحليب الماعز بأمان.
إذا قارنا هذا المنتج بحليب البقر ، فإن محتواه الدهني أعلى بنسبة 15-20٪. لكن في الوقت نفسه ، لا يحتوي حليب الماعز على الراصات في تركيبته ، مما يسمح لكريات الدهون الموجودة فيه بعدم الالتصاق ببعضها البعض. نتيجة لذلك ، يستوعب الجسم هذا المنتج بشكل أفضل.
يحتوي حليب الماعز على أحماض اللينوليك والأراكيدونيك الأساسية. إذا تحدثنا عن الأحماض الدهنية غير المشبعة والمتوسطة ، فإن محتواها أعلى أيضًا من محتوى حليب البقر. بفضل هذا ، فإن حليب الماعز أسهل في الهضم والاستيعاب من قبل الجسم ، ولكن محتواه من الدهون أعلى أيضًا.
محتوى الدهون في حليب الماعز: فائدة أو ضرر
لا تخف من نسبة الدهون العالية في حليب الماعز. إذا تم تناوله باعتدال ، فسوف يجلب فوائد استثنائية للجسم. كما يقولون ، كل شيء جيد في الاعتدال ، وهذا المنتج ليس استثناء. ومع ذلك ، فإن الإفراط في استخدام منتج مثل حليب الماعز يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة ، مثل أي استهلاك مفرط لأي شيء.
بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الصحية ، يحتوي هذا الحليب على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، والتي تساعد مع بعضها البعض على تجنب العديد من الأمراض.
بادئ ذي بدء ، يعمل حليب الماعز على تطبيع نشاط نظام القلب والأوعية الدموية ، ويزيل النويدات المشعة من الجسم. يشارك حليب الماعز في استقلاب الكربوهيدرات والدهون ويحسن عملية التنفس الخلوي.
يوصى بهذا الحليب للأشخاص الذين يمرون بفترة نقاهة أو إعادة تأهيل بعد المرض. إنه قادر على دعم الجسم بقوة. ستعود القوة بشكل أسرع ، وسيزداد الجسم قوة عاجلاً.
حتى أولئك الذين لديهم حساسية من حليب البقر يمكنهم تناول حليب الماعز دون أي مشكلة. يمكن لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن أن يشربوا حليب الماعز بأمان ، حيث لن يتم تحويل الدهون إلى أنسجة دهنية ولن تؤثر على النظام الغذائي لا أساس علمي للاعتقاد الخاطئ لكثير من الناس بأن الكيلوجرامات ستلتصق بالجسم من حليب الماعز. بدلاً من ذلك ، يمنح هذا المنتج الجسم المزيد من الطاقة ، والتي يمكن أن تكون أكثر من المستخدمة في الرياضات النشطة.
