لا يساعد جهاز الطهي المتعدد في توفير الوقت لربات البيوت فحسب ، بل يساعد أيضًا في إنشاء روائع الطهي الحقيقية من المنتجات التي تبدو بسيطة. لكن ليس كل السيدات يعرفن وصفات الطبخ المثيرة للاهتمام. لذلك ، سنتحدث كذلك عن كيفية طهي أرجل البط في طباخ متعدد.
لتحضير أرجل البط ، ستحتاج إلى:
- أرجل البط - 2 قطعة ؛
- برتقالي - 1 قطعة ؛
- قرع طازج - 250 جم ؛
- عسل (يوصى بتناول السائل ، إن لم يكن ، قم بإذابه الموجود في حمام مائي) - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- ثوم - 1 فص ؛
- ماء ساخن - 100 مل ؛
- زوجان من أغصان البقدونس.
- ملح للتذوق.
اغسل أرجل البط جيدًا وضعها في وعاء متعدد الطهي. قشر اليقطين ، مقطعة إلى قطع كبيرة. ضع اليقطين على الساقين. اغسل البرتقال وقطع منه دائرتين رفيعتين ، واعصر العصير من الفاكهة المتبقية. نقطع الثوم ونضيفه إلى عصير البرتقال ونرسل العسل وزيت الزيتون هناك.
امزج كل شيء جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة. صب أرجل البط واليقطين في الصلصة الناتجة. ضعي شرائح البرتقال على اللحم. يضاف البقدونس المفروم. اترك اللحم لينقع لمدة 60 دقيقة. بعد مرور الوقت ، اضبط وضع "Multipovar" على جهاز الطهي المتعدد ، واضبط درجة الحرارة على 120 درجة ، واطبخ لمدة 10 دقائق. ثم افتح الغطاء واسكبه في وعاء من الماء الساخن ، ثم استمر في الطهي بنفس الوضع.
عندما يكون الطبق جاهزًا ، ضعه على طبق ، وزينه بالأعشاب. ستتماشى أرجل البط جيدًا مع الأرز. بالمناسبة ، يمكن استخدام هذه الوصفة لطهي الدجاج.
