كيف ترضي عائلتك على العشاء؟ طرحت كل مضيفة هذه الأسئلة ، وربما أكثر من مرة. لكي تكون السندويشات أصلية ، أولاً ، تحتاج إلى مكونات غير قياسية للطبق ، وثانياً ، قبل التقديم ، تحتاج إلى تزيين السندويشات الجاهزة بالطريقة الأصلية. السندويشات مع الجبن الطري والعدس هي مقبلات أصلية على مائدتك ، سواء كانت مأدبة احتفالية أو غداء يومي.
انه ضروري
-
- 0.5 كوب عدس أخضر
- 120 جرام من الجبن الطري (يمكنك أن تضاف إليها اللذيذة أو الكريمة الطرية
- تخثر)
- الخبز (يفضل مع النخالة أو الحبوب المتعددة)
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملاعق كبيرة خل التفاح
- 1-2 فص ثوم أو توابل حلتيت
- بصلة
- بقدونس
- الريحان (يمكنك تناول أي خضار حسب الرغبة)
- 40 مل حليب
- ملح للتذوق
- قليل من الفلفل الأسود.
تعليمات
الخطوة 1
لا يحتاج العدس إلى النقع المسبق في الماء. اغلي 500 مل من الماء ، ضعي العدس المغسول فيه ، اطهي لمدة 35 دقيقة على نار متوسطة. أثناء طهي العدس ، اخفقي مزيج زيت الزيتون وخل التفاح حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم أضيفي الملح. يُسكب العدس المُبرد النهائي ويُحرَّك المزيج ويُترك لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 2
يُقطّع خبز السندويشات إلى شرائح بسمك 0.7 سم ، ويُجفف في محمصة خبز أو في مقلاة / شواية ، ويُفرك بالثوم على جانب واحد ، ويُقطع الخضار المطبوخة جيدًا ، والبصل.
الخطوه 3
اهرسي الجبن الطري بالشوكة ، أضيفي الحليب أو الكريمة ، أضيفي البصل ، اخلطي كل شيء جيدًا.
الخطوة 4
يُوزّع مزيج الجبن على الخبز ويُرش بالبصل والفلفل حسب الرغبة ، ويُوضع فوقها ملعقتان صغيرتان من مزيج العدس ويُقدّم على الفور.
الخطوة الخامسة
لتزيين السندويشات ، يمكنك أيضًا قطع زهرة من الفجل بسكين وتزيين كل شطيرة بمثل هذه الزهرة في الأعلى. سوف يفاجأ أحباؤك وضيوفك بمثل هذا الطعم الرائع وفي نفس الوقت سهل التحضير. بالعافية!
