جاء هذا الطبق إلينا من الشرق. تتكون من خبز مسطح أو لافاش أرميني محشو باللحم البقري أو الضأن أو الدجاج والخضروات الطازجة المفرومة بالصلصة والبهارات.
انه ضروري
- - 600 جرام فيليه دجاج
- - 200 غ كريما حامضة
- - 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- - عبوتان من اللافاش الأرميني
- - 2 خيار
- - 2 طماطم
- - خس أو 1 رأس ملفوف صيني
- - 3-4 فجل
- - 1 فلفل حلو
- - أعشاب ، ثوم ، ملح ، بهارات
تعليمات
الخطوة 1
تقلى شرائح الدجاج بالزيت النباتي. تبلي الدجاج بالملح والبهارات.
الخطوة 2
نقطع الخضار ناعما ، نقطع السلطة. نقطع الأعشاب ونبشر الثوم على مبشرة جيدة.
الخطوه 3
للصلصة ، يُمزج الكريمة الحامضة قليلة الدسم والمايونيز والأعشاب مع الثوم.
الخطوة 4
يُمزج الخضار والدجاج المبرد والصلصة.
الخطوة الخامسة
لف كل حصة بخبز البيتا المقطعة.
