تتمتع فاكهة الكيوي بطعم لطيف غير عادي ، حيث تجمع بين نكهات عنب الثعلب والفراولة والأناناس. الكيوي هو أحد أبطال فيتامين سي الذي يدعم جهاز المناعة ، لذلك فهو مفيد جدًا. في أغلب الأحيان ، يتم تناول الكيوي طازجًا ، ويتم تقديمه على المائدة على أطباق الفاكهة. يمكن تقطيع هذه الفاكهة بعدة طرق. لذا ، بعض أنواع الكيوي تخدم.
انه ضروري
-
- كيوي؛
- مقشرة؛
- ملعقة صغيرة؛
- سكين حاد.
تعليمات
الخطوة 1
إذا كنت ترغب في تقديم الكيوي في وعاء فاكهة ، قم بإعداده على النحو التالي. اغسل واقطع السيقان الصلبة من الأعلى والأسفل. خذ مقشرة خضروات خاصة ، يتم بها إزالة الجلد بشكل رقيق للغاية ، وقشر الكيوي من القشرة الشائكة.
الخطوة 2
اشحذ السكين جيدًا ، لأن الكيوي الناضج يمكن أن يكون طريًا جدًا ويمكن أن يتكدس تحت سكين غير حاد. استخدمي سكينًا حادًا لتقطيع الكيوي إلى دوائر رفيعة لتزيين الطبق حول الحواف ، أو قطعي الفاكهة إلى أرباع وضعيها في منتصف الطبق على شكل زهرة افتتاحية. يحب بعض الناس تناول قشر رقيق ، وفي هذه الحالة لا تقشر الفاكهة.
الخطوه 3
إذا كنت تريد تناول الكيوي كوجبة خفيفة فقط كحلوى ، فلا داعي لتقشيره لهذه الطريقة. ما عليك سوى غسله وتقطيعه من الأعلى ، ثم يُخرج اللب بالملعقة.
الخطوة 4
يمكن استخدام فاكهة الكيوي في سلطات الفاكهة أو الكريمات أو الآيس كريم أو البودينغ. إذا قطعت الكيوي إلى سلطة في شرائح كبيرة ، فسيكون الطعم الرئيسي للسلطة حامضًا. في حالة استخدام الجيلاتين في وصفة الطبق ، يجب أولاً غلي الكيوي وتقطيعه إلى دوائر رفيعة قبل التبلور.
الخطوة الخامسة
إذا قمت بإضافة الكيوي إلى أطباق اللحوم ، فقم بتقطيع العظام مسبقًا حتى لا تنكسر أسنانك بعد المعالجة الحرارية.
