لا تحظى ملفات تعريف الارتباط بالموز بشعبية كبيرة بين ربات البيوت ، وعبثا تماما. ستصبح هذه الوجبة الخفيفة واللذيذة والبسيطة نوعًا من الحلوى المميزة على طاولتك. يمكن تقديم ملفات تعريف الارتباط اللذيذة للشاي ولمائدة الأعياد.
تحاول كل مضيفة مفاجأة ضيوفها بطبق جديد أو معجنات. سيكون خيارًا ممتازًا هو ملفات تعريف الارتباط الموز ، وهي مدهشة ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضًا في المظهر.
بسكويت موز منتفخ
يتم صنع ملفات تعريف الارتباط الموز لهذه الوصفة على أساس عجينة الغريبة. لإعداده ، المكونات التالية مطلوبة:
- موز ناضج - قطعة واحدة ؛
- دقيق القمح - 1 كوب ؛
- زبدة - 100 جم ؛
- سكر محبب - 75 جم ؛
- سكر الفانيليا - عبوة واحدة ؛
- 9 ٪ خل - 1 ملعقة كبيرة ؛
- صودا الخبز - 1/2 ملعقة صغيرة.
- ملح - 1 رشة.
- يبدأ التحضير التدريجي لتحلية الموز بتحضير المكونات الرئيسية. تحتاج إلى الحصول على الزبدة مسبقًا حتى تصبح طرية.
- قشر الموز واهرسيه حتى يصبح ناعمًا.
- ينخل دقيق القمح في وعاء عميق. أضف نوعين من السكر إليها ، الزبدة ورشة ملح. تغلب على الخليط الناتج جيدًا باستخدام الخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
- اروي صودا الخبز بنسبة 9٪ من الخل وأضفها إلى العجينة. يقلب.
- يُضاف الموز المهروس إلى المزيج ويُخفق جيدًا باستخدام الخلاط.
- افردي شريحتين من العجين. لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- نقطع العجينة إلى شرائح رفيعة.
- توضع العجينة على صينية خبز مدهونة بالزيت. اخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
كوكيز الشوفان والموز
يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط بالشوفان والموز وجبة فطور رائعة لأنها متوازنة تمامًا ومنخفضة السعرات الحرارية.
لتحضير علاج رائع ، تحتاج إلى المكونات التالية:
- بيضة دجاج - قطعة واحدة ؛
- 1 موزة ناضجة
- دقيق الشوفان بدون إضافات - 2 كوب ؛
- دقيق الشوفان - نصف كوب ؛
- بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة.
- ليمون - قطعة واحدة ؛
- مسحوق الخبز للعجين - 0.5 ملعقة صغيرة.
- اهرسي الموز الناضج في البطاطا المهروسة.
- اعصر العصير من الليمون. أضفه إلى الموز.
- اخلطي بيض الدجاج والموز مع عصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعمًا. يخفق جيدًا باستخدام الخلاط.
- يُطحن الشوفان إلى قطع صغيرة في الخلاط. اخلطيهم مع دقيق الشوفان وبذور السمسم والبيكنج باودر.
- يُمزج الخليط ويخلط حتى يصبح ناعمًا.
- شكلي العجينة على شكل كعكة دائرية.
- ضع القطعة على صينية خبز مدهونة بالزيت. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة في الفرن.
- يُبرّد البسكويت ويُرش بالسكر البودرة ويُقدّم.
بسكويت سائب بالعسل والموز
ستصبح كعكات العسل هي الطريقة المفضلة لأطفالك. المذاق الفريد والملمس المتفتت لملفات تعريف الارتباط سوف يغزو حتى الذواقة الحقيقيين.
لهذه الوصفة ، يجب أن تأخذ المنتجات التالية:
- 1 موزة ناضجة
- عسل الزهرة - 1 ملعقة كبيرة ؛
- دقيق القمح - 100 جم ؛
- بيضة دجاج - قطعة واحدة ؛
- زبدة - 200 جم ؛
- سكر - 2 ملاعق كبيرة ؛
- صودا الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة.
- سكر الفانيليا - عبوتين.
- تذوب عسل الزهور في حمام مائي. أضف نوعين من السكر إلى العسل الساخن.
- يخفق البيض بمضرب ويضاف إلى العسل.
- اهرسي الموز بالشوكة. اضرب بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. أضيفي الصودا المروية بالخل إلى الموز.
- أضف خليط الموز إلى العسل. لتقليب جيدا.
- تذوب الزبدة في حمام مائي وتسكب في العجينة.
- ينخل دقيق القمح من خلال غربال ويضاف تدريجياً إلى الحجم. اعجن العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- افردي العجينة إلى طبقة رقيقة بعرض 1 سم ، قطّعي البسكويت بالقوالب.
- ضع القطع على صينية خبز مدهونة بالزيت. اخبزيها على حرارة 190 درجة لمدة 12 دقيقة.
- قدميها مبردة مع الشاي أو القهوة.
كوكيز الشوكولاتة والموز
نكهة الشوكولاتة للبسكويت تبرز بشكل مثالي المذاق الرقيق للموز. حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية.
لعمل كوكيز برقائق الشوكولاتة باستخدام هذه الوصفة ، أنت بحاجة إلى المكونات التالية:
- 1 موزة ناضجة
- مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة ؛
- 1 بيضة دجاج
- دقيق القمح - 2 كوب.
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة ؛
- 9 ٪ خل - 1/2 ملعقة صغيرة.
- صودا الخبز - 1/2 ملعقة صغيرة.
- سكر محبب - 200 جم ؛
- شوكولاتة - 100 جم ؛
- سكر الفانيليا - 1 علبة.
- يجب البدء في تحضير ملفات تعريف الارتباط خطوة بخطوة من خلال تحضير المكونات.
- يخفق بيض الدجاج مع السكر الحبيبي. أضف الصودا المروية مع 9٪ من الخل إلى الخليط.
- اهرسي موزة ناضجة. يُضاف المايونيز إليه ويُخفق جيدًا باستخدام الخلاط.
- اخلطي خليط الموز مع خليط البيض.
- يُسكب دقيق القمح تدريجياً في العجينة ويُضاف الفانيلين.
- يُضاف مسحوق الكاكاو إلى العجينة ويُحرّك حتى يصبح ناعمًا. يجب أن تكون العجينة سميكة وثابتة.
- يجب وضع العجين على ورقة خبز بملعقة ، لأنه من المستحيل تشكيل قالب منها. من الأفضل وضع ملفات تعريف الارتباط على مسافة لا تقل عن 2 سم ، حيث سترتفع لاحقًا.
- تُخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
- تذوب الشوكولاتة في حمام مائي. أضف الزبدة والسكر المحبب إليها. تزيين ملفات تعريف الارتباط النهائية بالشوكولاتة السائلة والمكسرات.
كوكيز جوز الموز
وصفة كعكة المكسرات محلية الصنع بسيطة للغاية لدرجة أنه حتى الطفل يمكنه التعامل معها. يمكن أن تكون الحلوى الخفيفة واللذيذة زخرفة لأي طاولة احتفالية.
لتحضير حلوى استثنائية ، أنت بحاجة إلى المنتجات التالية:
- 1 موزة ناضجة
- دقيق الشوفان - 100 جم ؛
- الزبيب - حفنة صغيرة.
- عسل سائل - 50 جم ؛
- الجوز - 3 ملاعق كبيرة.
- اشطف الزبيب واسكب الماء المغلي فوقه لمدة نصف ساعة.
- نضع الشوفان في الخلاط ونخفق حتى يصبح الطحين.
- يُهرس الموز بالشوكة ويُضاف إلى دقيق الشوفان. اضرب بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
- أضف الزبيب إلى الخليط. لتقليب جيدا.
- نذوب العسل في حمام مائي ونسكبه في العجين.
- يُقشر الجوز من القشرة ويُطحن حتى يصبح من الفتات الناعم. نضيفهم إلى العجينة.
- ضع ورق القصدير على ورقة الخبز. دهنها بالزيت. تُسكب العجينة عليها بالملعقة.
- تُخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة.
- يقدم ساخنا.
بسكويت الجبن مع الموز وجوز الهند
لطالما كان بسكويت الخثارة الكلاسيكي حلوى خفيفة رائعة يتم تقديمها على المائدة.
لتحضيره تحتاج المنتجات التالية:
- الجبن مع نسبة دهون 9 ٪ - 200 جم ؛
- عسل سائل - 1 ملعقة صغيرة.
- موز ناضج - قطعة واحدة ؛
- دقيق الشوفان - 100 جم ؛
- رقائق جوز الهند - 2 ملاعق كبيرة ؛
- شوكولاتة الحليب - 50 جم
- طحن اللبن الرائب حتى تصبح ناعمة.
- يُهرس الموز حتى يصبح مهروسًا ويُمزج مع الجبن القريش.
- أضف دقيق الشوفان والعسل إلى الخليط. اعجن العجينة جيداً وضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- تُلف العجينة على شكل كرات وتُوضع في جوز الهند والشوكولاتة المبشورة.
- ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز بالزيت. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- تذوب الشوكولاتة المتبقية في حمام مائي. غطي ملفات تعريف الارتباط النهائية بشبكة من الشوكولاتة.
بناءً على الوصفات المذكورة أعلاه ، يمكننا أن نستنتج أنه من الموز العادي وبعض المكونات البسيطة التي يمكن العثور عليها في أي مطبخ تقريبًا ، يمكنك صنع حلوى رائعة دون أي جهد تقريبًا. لن تكون هذه الحلوى منخفضة السعرات الحرارية فحسب ، بل ستكون أيضًا مثالية لأتباع نظام غذائي صحي.
