لفات بلاك شوجون هي طبق ياباني متعدد الاستخدامات سوف يرضي ضيوفك بالتأكيد. يتناسب ثعبان السمك المدخن جيدًا مع الجبن الكريمي ، مما يمنح الطبق نكهة أصلية. وصفة هذه القوائم بسيطة ولا تتطلب أي مهارات طهي احترافية.
انه ضروري
- - 120 غرام أرز ياباني ؛
- - نصف ورقة من الأعشاب البحرية نوري ؛
- - 15 غرامًا من كافيار ماساجا الأسود ؛
- - 15 جم سمك سلمون مدخن ؛
- - 15 جم ثعبان البحر المدخن ؛
- - 1 خيار طازج
- - 10 جرام جبنة بوكو.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي أوراق طحالب نوري مضغوطة ، مقطعة إلى نصفين ، على حصيرة من الخيزران ملفوفة بغشاء ملتصق. وزعي الأرز الياباني المطبوخ بالتساوي على ورق النوري ورشيه بطبقة رقيقة من كافيار الماسجا الأسود. اقلب ورقة النوري حتى يصبح الأرز والكافيار في الأسفل.
الخطوة 2
بعد ذلك ، نبدأ في تحضير الحشوة للقوائم. اغسل الخيار وقشره وقطعه إلى شرائح رفيعة. نقطع السلمون وثعبان البحر وجبن بوكو إلى شرائح نظيفة.
الخطوه 3
في منتصف ورقة النوري ، ضعي الحشوة المحضرة من شرائح السلمون وثعبان البحر والخيار الطازج والجبن. ثم قم بلف البكرة بعناية في لفة ، ورفع الحصيرة.
الخطوة 4
نقطع اللفافة النهائية إلى 8 أجزاء متساوية وتقدم مع مخلل الزنجبيل ومعجون الوسابي وصلصة الصويا الحارة.
