يمكن صنع عدد كبير من جميع أنواع الأطباق من الأسماك. أقترح عليك طهي كعكات السمك اللذيذة ، ولكن ليست معقدة في خليط البيرة.
انه ضروري
- - فيليه سمك - 300 جم ؛
- - خبز أبيض - 3 قطع ؛
- - حليب - 0.5 كوب ؛
- - بصل - قطعة واحدة ؛
- - ثوم - 1 فص ؛
- - بيض - 2 قطعة ؛
- - بابريكا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - بيرة خفيفة - 100 مل ؛
- - دقيق - 2 ملاعق كبيرة ؛
- - ملح؛
- - فلفل؛
- - شبت مفروم - 1 ملعقة كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى سكب الحليب في كوب وتغمس فيه الخبز الأبيض. ثم يجب عليك تقطيع المكونات مثل شرائح السمك والبصل والثوم. بمجرد تقطيعها ، مررها عبر مفرمة اللحم. أضف الخبز المعصور قليلاً إلى الكتلة الناتجة ، وكذلك البيض والشبت والفلفل والملح.
الخطوة 2
الآن أنت بحاجة إلى صنع الخليط. للقيام بذلك ، اكسر البيضة الثانية ، واسكبها في وعاء واضرب. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق وملعقة صغيرة من البابريكا. بعد ذلك ، اسكب الجعة على الخليط الناتج. يجب أن يتم ذلك بعناية مع التحريك باستمرار. إذا كنت تعتقد أن الخليط تحول إلى سائل ، أضف الدقيق.
الخطوه 3
شكلي السمك المفروم إلى شرحات واغمسيها في خليط البيرة من جميع الجوانب. نضعهم في مقلاة مسخنة ويقلى لمدة 5 دقائق. كعكات السمك جاهزة!
