هذا طبق منفصل. لذيذ ومرضي. يبدو جميل. عادة ما يتم تحضيره للمناسبات الخاصة.
انه ضروري
- - 600 غرام من لب لحم البقر ؛
- - 100 غرام من لحم الخنزير ؛
- - 1 كغم من البطاطس
- - 50 جم زيت نباتي ؛
- - قطعتان من البصل.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من معجون الطماطم.
- - 4 بيضات:
- - توابل
- - الثوم وعصير الليمون.
- - ورق الغار.
تعليمات
الخطوة 1
يُقطّع اللحم إلى أجزاء ويُخفق قليلاً.
الخطوة 2
تحضير خليط التتبيل. الزيت والفلفل والملح والثوم المفروم والفلفل وعصير الليمون وورق الغار - امزج كل شيء جيدًا. ضعي اللحم البقري في التتبيلة.
الخطوه 3
قشر البطاطس والبصل. مقطعة إلى دوائر. يقلى في الزيت ويترك على نار هادئة. أضف معجون الطماطم أثناء الطهي.
الخطوة 4
تحريف لحم الخنزير.
الخطوة الخامسة
تقلى قطع اللحم المتبل.
الخطوة 6
نأخذ المقالي المقسمة ونضع البطاطس المطبوخة والبصل فيها. نضع اللحم المقلي على هذا الخليط. غطي الجزء العلوي بطبقة رقيقة من لحم الخنزير الملتوي. جعل الاكتئاب في منتصف المقلاة. اكسر بيضة فيه. سيغطي البروتين اللحم وسيكون الصفار في الحفرة.
الخطوة 7
ضع المقالي في الفرن. عندما يثخن البروتين ، يكون الطبق جاهزًا.
الخطوة 8
قدميها في نفس المقالي التي تم طهي الطبق فيها. يتم تقديم السلطة بشكل منفصل.
