يعرف الكثير من الناس عدم تصديق كل نصيحة نقرأها في الأخبار. لكن بعض النصائح شائعة لدرجة أننا نسمعها في كل مكان ، حتى لو كانت خاطئة من الأساس. وبما أن بعض الحقائق تتغير بمرور الوقت ، فإن العديد من النصائح الصحية قديمة وغير مجدية في كثير من الأحيان. فيما يلي نصائح الموضة الموضعية التي لا يتفق معها المحترفون كثيرًا.
1. لا تأكلي الصويا فهو يسبب سرطان الثدي
ربما سمعت أن الأطعمة مثل التوفو وفول الصويا تحتوي على فيتويستروغنز التي تحاكي هرمون الاستروجين وتشكل تهديدًا محتملاً من خلال التسبب في الإصابة بالسرطان والاختلالات الهرمونية. ولكن في حين أن بعض أشكال سرطان الثدي مرتبطة بمشاكل ناجمة عن اختلال التوازن في الهرمونات الأنثوية ، فإن فول الصويا ، وفقًا لمعظم خبراء التغذية ، لن يكون له الآثار السلبية التي يُعتقد أنها تحدث. في الواقع ، ثبت أن فول الصويا يحمي بالفعل من السرطان. حتى في حالة أن تناول الكثير من الصويا يمكن أن يكون محفوفًا بالمخاطر ، فإن تناول حصة أو حصتين يوميًا لن يؤذيك بالتأكيد.
2. تناول نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
يقول بعض الرياضيين إنهم بحاجة إلى تقليل الكربوهيدرات في وجباتهم الغذائية من أجل ممارسة الرياضة بشكل أكثر فعالية. لكن خبراء التغذية يعتقدون أن الكربوهيدرات تظل أهم عنصر غذائي أثناء ممارسة الرياضة المكثفة ، وهناك دراسات لا حصر لها تثبت ذلك. قد يكون خفض الكربوهيدرات أمرًا جيدًا لبعض الرياضيين المحترفين ، ولكنه لا ينطبق على الشخص العادي الذي يذهب إلى صالة الألعاب الرياضية عدة مرات في الأسبوع.
3. المواد المضافة لا تعمل
على الرغم من أنك يجب أن تسعى جاهدة لاتباع نظام غذائي متوازن ، إلا أنه لا يجب الإفراط في استخدام المكملات الغذائية والفيتامينات المختلفة يمكن لأخصائي التغذية فقط اختيار التركيبة الصحيحة منهم. إذا كنت تفضل ذلك ، فمن الأفضل أن تتناول فقط الأحماض المتعددة والأوميغا 3 والمغنيسيوم بمفردك.
4. ابدأ يومك بالحبوب الكاملة
ربما سمعت أن الحبوب الكاملة تجعلك تشعر بالشبع طوال اليوم ، ولكن في الواقع ، يمكن أن يكون لها تأثير معاكس ، فالفطور مع الحبوب الكاملة يمكن أن يرفع مستويات الجلوكوز في الدم وستحتاج إلى المزيد من الأطعمة التي تحتوي على كميات أعلى من الكربوهيدرات. الإفطار الصحيح هو البيض والخبز المحمص والأعشاب.
5. تناول وجبات صغيرة
في مرحلة ما خلال السنوات القليلة الماضية ، أصبح من الشائع أن تقول إنك بحاجة لتناول الطعام في أجزاء صغيرة ، ولكن في كثير من الأحيان. لكن من الصعب على شخص ما كسر النظام المكسور ، والذي يشمل الإفطار والغداء والعشاء القياسي. ينصح خبراء التغذية بعدم ارتكاب عنف نفسي ضد نفسك. تناول الطعام بالطريقة التي تناسبك. لكي ترتاح المعدة ، يمكنك ترتيب أيام صيام مرة واحدة في الأسبوع. وحاول ألا تأكل الأطعمة الدسمة قبل النوم بأربع ساعات.
