الآن هو الوقت المناسب لنمط حياة صحي ، يحاول الكثير من الناس الحفاظ على لياقتهم ، لذلك يجب عليهم ممارسة الرياضة كل يوم ، وشرب الكثير من الماء وتناول وجبة فطور متوازنة. إذا تحدثنا عن الأخير ، فإن أحد الخيارات المثالية هو عجة على البخار. تناولت وجبة الإفطار هذه من قبل زوجة الملاكم جورج فورمان ، بعد ركضه لمسافة 16 كيلومترًا. والأهم أن كل هذا مفيد وقليل السعرات الحرارية.
قصة قصيرة
قادت زوجة جورج فورمان الملاكم لمسافة 16 كيلومترًا بينما كانت في طريقها إلى المنزل لطهي الإفطار. إذا لم يركض ، فهو جائع طوال اليوم. بعد الانتهاء من الخطة ، تمت مكافأته بعجة من ست بيضات ، متبلة بالأعشاب والفلفل الأسود ، وكوب من القهوة الخالية من السكر.
لتحضير عجة على البخار ، سوف تحتاج إلى:
- 3 بيضات؛
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب
- قليل من الملح؛
- 1 ملعقة كبيرة من الماء (للروعة) ؛
- مجموعة من قوالب الكعك.
- طباخ بطيء أو مصفاة و قدر.
طريقة طهو
اشطف بيض الدجاج قبل الاستخدام. اخفقي 3 بيضات واخلطيها جيدًا أولاً مع الحليب حتى تصبح رغوية قليلاً ، أضيفي الملح والماء.
أول طريق (أسهل)
قم بتشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف ، وصب الماء في الحاوية ، واضبط وضع "Steamer" ، ثم ضع شبكة خاصة وعلب الكب كيك عليه. إذا لم تكن هناك قوالب ، فيمكنك استخدام حزمة Zip. إذا لم تكن قوالبك جيدة جدًا ، قم بدهنها بقليل من الزيت ، وإلا سيكون من الصعب إخراج العجة.
الطريقة الثانية
إذا لم يكن لديك طباخ متعدد الطهي ، خذ قدرًا وضع عليه مصفاة وقوالب.
خدمة
وزعي الأومليت بشكل جميل على طبق ، ورشي الأعشاب والفلفل فوقها حسب الرغبة. يمكنك إضافة الصلصة والمايونيز والطماطم والخيار للجمال. يمكنك أيضًا التقديم في أوعية التقديم أو في العلب نفسها. بالتأكيد ، ستقدر عائلتك خيالك وطبخك غير العادي.
النصيحة
كن حذرًا عند الخلط ، فليس من الضروري أن تكون الرغوة كبيرة ، وإلا فإن كل شيء سوف يتدفق. أيضًا ، بعد ذلك ، يجب التخلص من الحقيبة المضغوطة ، وستفقد شكلها من البخار ، لكنها لن تذوب. أنصحك بفحص البيض في إناء به ماء ، فإذا غرق فالبيض جيد ، وإذا كان في المنتصف ، فإنني أنصحك باستخدامه فورًا ، فإذا طفت على السطح ، فلا أنصح عليك المجازفة والتخلص منها.
