في روسيا ، لا يمكن العثور على فاكهة الليتشي على الرفوف. ومع ذلك ، بالنسبة للصينيين ، فهو ليس غريبًا على الإطلاق ، لأن الليتشي تم تناوله هناك منذ القرن الثاني قبل الميلاد. هذه الفاكهة الاستوائية لها أسماء أخرى ، أحدها "البرقوق الصيني".
تعتبر الليتشي واحدة من الفواكه المفضلة والمبجلة في الصين ، ولكنها تزرع أيضًا في قارات أخرى. على سبيل المثال ، في أمريكا وأفريقيا. يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ومكونات غنية بالفيتامينات والمعادن. الأهم من ذلك كله في ليتشي البوتاسيوم والمغنيسيوم ، لذلك ، يشار إلى استهلاكه للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.
ولكن ليس فقط النوى تقدر هذه الفاكهة الخارجية. لقد أدرك الهندوس أنه مثير للشهوة الجنسية. يزيل الليتشي الكوليسترول الضار من الجسم ، وله تأثير مفيد على الجهاز الهضمي والكلى ، ويقوي ، ويخفف الألم ، ويخفف العطش ويعيد الشكل إلى طبيعته.
ظاهريًا ، النبات نفسه عبارة عن شجرة يبلغ ارتفاعها 15-20 مترًا ، وتنمو ببطء شديد وتبدأ في الثمار فقط في سن الثامنة. الثمار مستديرة الشكل ، بحجم حبة الجوز بسطح خشن. بعض أصناف الليتشي تشبهه بطرق أخرى ، إذا كان الصنف يحتوي على قشر أخضر رمادي (مثل الجوز في شكل غير ناضج).
فقط القشر سهل بما يكفي للتقشير ، ولب العصير الأبيض مع بذرة واحدة كبيرة يفتح في الداخل. يسمي الصينيون الليتشي سرا عين التنين. يمكن أن يختلف قشر الفاكهة من الرمادي والأخضر إلى الأحمر الفاتح. يمكن أن يكون اللب أبيض أو كريمي. اعتمادًا على التنوع ، شدة المذاق: حلو أو حلو وحامض.
