Urbech هو منتج غذائي لشعوب القوقاز. كان الأكباد في داغستان يأكلونه منذ العصور القديمة. يتكون النبات التقليدي من بذور الكتان المطحونة لتصبح عجينة.
ما هو Urbech
يأتي اسم "urbech" من كلمة Avar "urba" ، والتي تعني "بذور الكتان المطحونة". نتيجة لطحن بذور الكتان وحبوبها في أحجار الرحى الحجرية ، يتم الحصول على عجينة سميكة. لتحضيرها ، يتم استخدام بذور الكتان والسمسم والقنب وعباد الشمس وبذور اليقطين. يتكون Urbech أيضًا من الفول السوداني والكاجو واللوز والبندق والجوز والمكسرات الأخرى.
تكمن قيمة Urbech في أنه منتج طبيعي لا يخضع للمعالجة الحرارية. يتم تخزين جميع العناصر الغذائية الغنية بالبذور والمكسرات في هذا الخليط الغذائي. المعجون له طعم ورائحة جوزية لطيفة.
يسمى Urbech بالغذاء الذي يطيل أمد الشباب. بالإضافة إلى ذلك ، فهو منتج غذائي. إنها إضافة ممتازة إلى النظام الغذائي للكبار ، وعلاج لذيذ للأطفال. تساعد البروتينات والدهون على زيادة الطاقة ، كما أن الكربوهيدرات المعقدة تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة.
ما هو استخدام Urbech
لا يؤكل Urbech كطبق مغذي فقط. كما أنه يستخدم كدواء. Urbech له تأثير منشط على جسم الإنسان. عند أخذ Urbech ، يتلقى الشخص موجة من الحيوية والبهجة والطاقة. بفضل خصائصه العلاجية ، فإنه يعزز الشفاء وتجديد شباب الجسم. يحتوي على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والأحماض الأمينية والألياف والفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة.
تساعد هذه التركيبة الغذائية في منع العديد من المشاكل الصحية. تعتمد الخصائص المفيدة لهذا المنتج على البذور أو المكسرات المصنوع منها.
تقوي بذور الكتان جهاز المناعة ، وتطبيع ضغط الدم ، وتهدئ الجهاز العصبي ، وتحسن الذاكرة ، وتنشط الدماغ. يوصى بإدخاله في النظام الغذائي اليومي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الوزن الزائد.
تشتهر Sesame urbech بمحتواها العالي من الكالسيوم. يتم استخدامه لهشاشة العظام والنقرس والتهاب المفاصل الروماتويدي. يوصي الأطباء بإضافة أوربيك إلى النظام الغذائي لفترة التعافي بعد الإصابات والكسور. يساعد على تطهير جدران الأوعية الدموية من الكوليسترول ، ويزيد من تخثر الدم.
يعتبر Urbech المصنوع من بذور اليقطين المقشرة مخزنًا طبيعيًا للزنك. استهلاك الزنك لدى الرجال أعلى من استهلاك النساء ، لذلك يوصى بمعجون اليقطين للرجال في أي عمر. الزنك هو جزء من الأنسولين ، لذلك يستخدم Urbech لمرض السكري من النوع 2. نظرًا لارتفاع نسبة فيتامين أ في هذا المنتج ، يوصى باستخدامه لضعف البصر والتعب المزمن والاكتئاب.
استخدام أوربيك للطعام
في القوقاز ، تؤكل أورباك بخلطها مع السمن والعسل. إذا كنت تعاني من حساسية من العسل ، فاستخدم المربى أو المربى. ربات البيوت يخبزن الخبز محلي الصنع ويضيفن إليه أوربيك.
يوصي خبراء التغذية بتناول 1 ملعقة صغيرة من urbech يوميًا. أفضل وقت لتناول المعكرونة هو أثناء الإفطار أو في وقت الغداء ، ولكن دائمًا قبل الساعة 18:00.
يمكن أن تؤكل Urbech نظيفة مع الماء. يمكن استخدام المعكرونة كمنتج مستقل ، تنتشر على الخبز. يضاف Urbech أيضًا إلى العصيدة أو يؤكل كحلوى أو يغمس الجبن أو الفاكهة فيه. السلطات الحلوة مصنوعة من الفواكه والفواكه.
وصفة بسيطة لطبق مع urbech: 1 ملعقة صغيرة من urbech تُمزج مع 1 ملعقة صغيرة من الزبدة ، يضاف القليل من العسل. يتم خلطها جميعًا جيدًا وتوزع على الخبز والفطائر والفطائر.
قم بتضمين urbech كمكمل لنظامك الغذائي. هذا هو أضمن طريق لمناعة قوية وصحة جيدة.
