يعتبر الفلفل المحشي طبقهم من جنسيات مختلفة. تُستخدم حشوة الفلفل بعدة طرق: لحم مفروم ، أرز ، جزر ، طماطم ، إلخ. الوصفة المقترحة بسيطة ، وسيسعدك الجمع بين لحم الدجاج والخضروات بطعم ممتاز. سوف يذهلك المظهر بقشرة الجبن المقرمشة.
انه ضروري
- فلفل بلغاري - 4 قطع ؛
- فيليه دجاج - 350 جم ؛
- طماطم طازجة - 2-3 قطع ؛
- القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- جبنة صلبة - 100 جم ؛
- كوسة (صغيرة) - 0.5 قطعة ؛
- زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة ؛
- الملح والكركم والفلفل - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي شرائح الدجاج وجففيها قليلاً وقطعيها إلى مكعبات صغيرة (1، 5x1.5 سم).
الخطوة 2
اشطف الفلفل تحت الماء الجاري ، مقطّعًا إلى نصفين ، مع إبقاء الذيل إلى النصف. نظف الأجزاء الداخلية من الفلفل برفق.
الخطوه 3
نقطع الطماطم النظيفة. يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة. قشر الكوسة ثم قطّعيها إلى مكعبات صغيرة. اخلطي الخضار المحضرة وقطع الفيليه مع الكريمة الحامضة والتوابل في وعاء مشترك.
الخطوة 4
املأ كل نصف حبة من الفلفل بالكتلة المحضرة ، وضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة. تُخبز المنتجات شبه المصنعة في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
الخطوة الخامسة
ابشر الجبن بمبشرة خشنة. أخرجي ورقة خبز بالفلفل الحار ورشيها بقطع الجبن واخبزيها مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة. ضعي الفليفلة الحلوة مع الدجاج والخضروات في طبق ، ورشيها بالأعشاب المفرومة.
