خلال الصوم الكبير ، يبحث الكثيرون عن وصفات لأطباق قليلة الدهون غنية بالبروتينات. ليس عليك الذهاب بعيدًا - ففوائد عصيدة البازلاء هائلة بكل بساطة. يساعد هذا الطبق على إنقاص الوزن ، ويلبي حاجة جسم الإنسان للعديد من العناصر النزرة والفيتامينات.
البازلاء غنية بالبروتينات ، فهي ببساطة ضرورية لأولئك الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا (على سبيل المثال ، الرياضيون). يقوي هذا المنتج نظام الهيكل العظمي ، ويعزز نمو العضلات ، ويحسن الحيوية.
هل ما زلت تشك في فوائد عصيدة البازلاء؟ لكن البازلاء قادرة على إزالة المواد الضارة من الجسم ، لذا فهي ضرورية للمدخنين ومحبي القهوة. البازلاء غنية بفيتامينات ب ، وتحت تأثيرها يتم تدمير الكافيين والنيكوتين.
تشبع عصيدة البازلاء جيدًا أيضًا. يساعد على فقدان الوزن الزائد ، ويعيد التمثيل الغذائي للدهون إلى طبيعته. يمكن أن يساعد هذا الطبق في تخفيف عسر الهضم والإمساك. يوصي به الأطباء للوقاية من تصلب الشرايين وفقر الدم. تساعد عصيدة البازلاء في علاج فقر الدم وانخفاض الضغط. يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تبطئ عملية الشيخوخة وتحسن حالة الجلد.
يوجد اللايسين أيضًا في البازلاء ، فهذه المادة تساعد على محاربة الإجهاد والتعب المزمن.
إذا كنت تلتزم بالصيام أو تفضل الطعام النباتي ، فإن البازلاء ستساعد في تجديد مخزون البروتين الخاص بك. البقوليات ليست أقل شأنا من البروتين في اللحوم.
يمكنك طهي العصيدة في الماء ، في مرق اللحم ، إضافة الزيت والتوابل المختلفة مع التوابل ، ولكن يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي للجميع!
