في كثير من الأحيان ، يرفض الأطفال الصغار تناول الدورة الأولى ، وهذا ضروري جدًا لجسمه. كما تعلم ، الغداء بدون حساء ليس غداء. الحساء صحي للغاية ، فهو يمد الجسم بالكثير من المعادن والفيتامينات الأساسية. تحاول كل أم إطعام طفلها بأكثر الأطباق اللذيذة والصحية.
انه ضروري
-
- لحم العجل
- بصلة
- جزرة
- بطاطا
- سميد
- قرنبيط
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير شوربة اللحم ، نحتاج إلى قطعة من لحم العجل. اشطف اللحم جيدًا ، ضعه في وعاء من المينا ، أضف الماء واشعل النار فيه. دمل.
الخطوة 2
عندما يغلي الماء ، أخرجه من الحرارة وصرف الماء في الحوض. املأ بالماء المغلي واشعل النار فيه مرة أخرى. يُطهى حتى يصبح طريًا لمدة ساعة تقريبًا. ليست هناك حاجة لملح الماء.
الخطوه 3
ينضج اللحم ويضاف مكعبات البصل والجزر. اتركيه ينضج لمدة 10 دقائق
الخطوة 4
اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات كبيرة وضعيها في قدر.
الخطوة الخامسة
بعد 10-15 دقيقة من الطهي ، أضيفي القرنبيط و 2 ملعقة كبيرة. ل. سميد. طهي لمدة 5-10 دقائق أخرى ، والملح حسب الرغبة.
الخطوة 6
في نهاية الطهي ، ضعي جذر البقدونس والأعشاب المفرومة ناعماً (الشبت والبقدونس). يمكن عجن الحساء النهائي بالشوكة أو تقطيعه في الخلاط. حساءنا الرائع جاهز ، يمكنك إضافة القليل من الزبدة أو الكريمة والبدء في إطعام طفلك.
