على نحو متزايد ، على أرفف المتاجر ومحلات السوبر ماركت ، يمكنك رؤية الزجاجات والجرار والصناديق مع نقوش: "خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا" ، "لا تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا" أو "خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا" يمكن العثور على ملصقات مماثلة على الفواكه والخضروات. ما هي الكائنات الحية المعدلة وراثيًا ، وكيف تؤثر على البشر ، ولماذا يتم تربيتها ، وهل هي مخيفة مثل صرخات وسائل الإعلام؟
الكائنات المعدلة وراثيًا هي نبات أو حيوان تم فيه إدخال جين من نبات آخر ، يرتبط عادةً في النوع ، في جينومه.
يتم ذلك لإعطاء النباتات أي خصائص مفيدة: زيادة الغلة ، ومقاومة الآفات والأعشاب الضارة أو الجفاف ، وفي بعض الحالات لتحسين المذاق.
يتم اختبار الأطعمة المعدلة وراثيا للتأكد من سلامتها البيولوجية والتغذوية. على أراضي الاتحاد الروسي ، يُحظر توليف المنتجات المعدلة وراثيًا ، لكن استيرادها إلى بلدنا مجاني. يوجد حاليًا حوالي 50 نوعًا من النباتات المعدلة وراثيًا ، خاصة الحبوب والفواكه والخضروات.
عند الحديث عن فوائد المنتجات المعدلة وراثيًا ، يمكن ملاحظة الفوائد الاقتصادية فقط ، أي بفضل تطوير المهندسين الوراثيين ، يمكنك الحصول على محصول ضخم من مناطق صغيرة ، باستثناء مبيدات الأعشاب ، حيث أن النباتات مقاومة للآفات ، هناك عدم فقدان النباتات في الصيف الجاف ، وما إلى ذلك.
وتتمثل الفوائد التي تعود على صحة الإنسان فيما يلي: إن عدم تكرار العلاج بالمبيدات سيقلل من عدد الأشخاص الذين يعانون من الحساسية وأمراض المناعة.
وفقًا لوسائل الإعلام ، فإن استخدام المنتجات المعدلة وراثيًا سيؤدي إلى تطور العقم والأورام المختلفة وأمراض الأورام بسبب حقيقة أن الجينات النباتية يتم إدخالها في سلسلة الحمض النووي لدينا. بالطبع ، هذا محض هراء ، لأن الجينات البشرية تتشكل عند الحمل ولا تتغير خلال الحياة. لكن هذه المنتجات لا تزال قادرة على إلحاق الضرر بنا ، أولاً وقبل كل شيء ، إثارة الحساسية المستمرة وتعطيل عمل الجهاز المناعي ، أو إبطاء عملية التمثيل الغذائي أو التسبب في تحمل المضادات الحيوية. نظرًا لحقيقة أن النباتات المعدلة وراثيًا يمكن أن تتراكم مبيدات الأعشاب ، والتي تدخل جسم الإنسان لاحقًا ، فإن التدهور الصحي أو انخفاض متوسط العمر المتوقع أو تطور الأورام المختلفة أمر ممكن تمامًا.
يقرر الجميع شراء منتجات الكائنات المعدلة وراثيًا أم لا ، لكن معظم الخبراء المستقلين يوصون بشدة بحماية الأطفال من هذه المنتجات.
