تستخدم بذور اليقطين بنجاح كبير في علاج الأمراض المختلفة والحفاظ على الصحة بسبب محتواها الغني من المعادن والفيتامينات والعناصر النزرة. يمكن معالجتها واستخدامها بأي شكل دون فقدان خصائصها المفيدة.
فوائد بذور اليقطين
تحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة توكوفيرول ، وكذلك الكاروتينات ، والفيتامينات (E ، PP ، A ، B ، F) ، الأحماض الدهنية ، العناصر النزرة (النحاس ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الحديد ، المنغنيز ، اليود ، المغنيسيوم ، الزنك). يتم تفسير التأثير العلاجي لهذا المنتج من خلال العمل المشترك للأجزاء المكونة ، وبالتالي فإن نطاق استخدامها في الطب التقليدي كبير جدًا.
تعتبر الخصائص الغذائية والطبية لبذور اليقطين مهمة جدًا لدرجة أن الطب الرسمي يؤكد الفوائد الواضحة لهذا المنتج. يوصي الخبراء باستخدامها للعلاج والوقاية من عدد من الأمراض. أشهر خصائص بذور اليقطين هي طرد الطفيليات. يعتبر استخدام البذور أكثر فعالية وربحًا من استخدام الأدوية. ليس للحبوب تأثير سام ، فهي تعمل بدقة.
تغذي بذور اليقطين خلايا المخ وتحسن أداء الجهاز المكون للدم (بسبب المحتوى العالي من الزنك والفوسفور). الزنك ، وهو جزء من الحبوب ، له تأثير مفيد على حالة الجلد ، ويساعد على محاربة الطفح الجلدي ، والحكة التحسسية ، وحب الشباب ، والتهيج الناتج عن حروق الشمس. كثيرًا ما ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من تساقط الشعر بتناول حفنتين من البذور. الزنك لديه القدرة على وقف عملية الصلع عن طريق تقوية جذور الشعر.
تحتوي مكونات البذور على خصائص ملين ومدر للبول خفيفة ، تقضي على مشاكل الجهاز الهضمي ، وتخفف من الحالة في حالة أمراض الكلى وتحصي البول. تشتهر بذور اليقطين بقدرتها على إزالة المعادن الثقيلة من الجسم (الكادميوم والزئبق والرصاص). ليس بدون سبب ، فهي تعتبر مضادات اكتئاب عضوية ، فقط كوب واحد من مغلي هذه الحبوب يهدئ الأعصاب ، ويخفف من التوتر والعدوان ، والأرق والقلق. هذه الحبوب اللذيذة مفيدة لأمراض القلب والأوعية الدموية ، فهي تزيل الكوليسترول الضار ، وتقوي عضلة القلب ، وتستعيد مرونة جدران الأوعية الدموية.
موانع وأضرار
عليك أن تعرف أنه لا توجد منتجات مثالية ، بل وأكثر من ذلك إذا لم تتحكم في استهلاكها. بذور اليقطين ليست استثناء. لا ينصح بتناولها بكميات كبيرة ، فقد يؤدي ذلك إلى تفاقم قرحة المعدة ، مما يؤدي إلى تراكم الأملاح في المفاصل. قضم البذور يمكن أن يتلف مينا أسنانك. عيب آخر لبذور اليقطين هو محتواها العالي من السعرات الحرارية. يحتوي 100 جرام من هذا المنتج على حوالي 550 سعرة حرارية. لذلك ، تعتبر بذور اليقطين رفاهية لا يمكن تحملها للأشخاص الذين يحاولون التخلص من تلك الأرطال الزائدة.
