يتم تحضير فطائر الكرز الشهية بسرعة وسهولة ، و "تتباعد" في غضون لحظات. يتم الخبز بشكل جيد مع الشاي والكومبوت والقهوة.
كب كيك شوكولاتة بالكرز
مكونات:
سكر - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
بيض الدجاج - 4 قطع ؛
شوكولاتة داكنة - 50 جم ؛
مسحوق الخبز أو الصودا المملحة - 1 ملعقة صغيرة ؛
كرز طازج أو مجمد - 300 جم ؛
كاكاو - 4 ملاعق كبيرة ؛
زبدة - 160 جم ؛
دقيق منخول - 3/4 ملعقة كبيرة ؛
فانيلين.
تحضير:
عشية الطهي ، يجب فك تجميد الكرز المجمد وشطفه تحت الماء الجاري. نزيل البذور على الفور ونصفى العصير. إذا كنت تتعامل مع التوت الطازج ، فيجب أيضًا شطفه وتقشيره.
نقوم بخلط الزبدة المخففة (يجوز تناول مارجرين الزبدة) مع حبيبات السكر. نحن نطحن جيدًا ، ونحقق تناسقًا موحدًا - هنا سيكون الخلاط أو الخفاقة العادية في متناول يدي.
يُضاف بيض الدجاج ومسحوق الكاكاو المنخل: يجب ألا تحتوي المخبوزات على كتل. يخلط جيدا ويضاف الدقيق مع الفانيليا والبيكنج باودر. سيصبح العجين طريًا من البلاستيك - ليس سميكًا جدًا ، ولكنه لا يتدفق أيضًا.
اطحن الشوكولاتة على مبشرة أو باليد باستخدام سكين. صب الفتات الناتج مباشرة في العجين ، متبوعًا بالكرز.
امزج كل شيء مرة أخرى ، ووزع المكونات بالتساوي قدر الإمكان. الآن يمكن وضع العجين في قوالب - إذا لم تكن الحاويات من السيليكون ، فيجب معالجتها مسبقًا بالزيت ورشها بالدقيق (يمكنك استخدام فتات الخبز المطحون).
يجب خبز مافن الشوكولاتة والكرز لمدة نصف ساعة تقريبًا عند 180 درجة. من الأفضل إخراج المنتجات من القوالب ليس على الفور ، ولكن بعد بعض التبريد.
عند التقديم ، يمكن تزيين الحلوى بالتوت الكامل والكريمة المخفوقة.
لمحبي الشوكولاتة ، لا يوجد شيء أفضل من بدء الصباح مع فطائر الشوكولاتة الطرية والعصرية. انه ضروري - 110 غرام زبدة - 110 غرام من السكر - 150 غ من دقيق القمح ؛ - ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. - 25 غرام كاكاو ؛ - 55 مل من الحليب - 55 مل من الكريمة المخفوقة (36٪) ؛ - 2 بيض للقشدة:
كعكة "شوكولا في الكرز" مدهشة وفريدة من نوعها. يمشي الكرز جيدًا مع الشوكولاتة. تستعد لشركة كبيرة ، ولكن يمكنك أيضًا تناول الطعام في المنزل. يبدو فاتح للشهية للغاية ، لكن الطعم رائع ببساطة ، من المستحيل نسيان هذه الأطعمة الشهية. انه ضروري - 6 بيضات - 180 جرام شوكولاتة - 80 جرام زبدة - 300 جرام سكر حبيبي - 100 جرام طحين - 65 جرام نشاء - 0
