يمكن تقديم سلطة مصنوعة من فجل دايكون وجزر قبل بدء الوجبة. هذا المزيج من الخضار سيحفز شهيتك قبل الطبق الرئيسي. في فصل الربيع ، تساعد هذه السلطة الجسم على مقاومة الفيروسات.
انه ضروري
- - جزر - 1 قطعة ؛
- - فجل دايكون ياباني - 1 قطعة (حجم صغير) ؛
- - بصل أخضر - 4-5 ريش ؛
- - ورقة نوريا - 1 قطعة ؛
- - صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.
- - خل الأرز - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - زيت السمسم - 2 ملاعق كبيرة ؛
- - حبيبات السكر - قرصة.
- - سمسم أسود - لتتبيل السلطة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الجزر وفجل الديكون. قشرها وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات.
الخطوة 2
قطع قطعة من ورقة الطحالب ، وتقسيمها إلى شرائح صغيرة. نقطع البصل النظيف إلى حلقات.
الخطوه 3
حضري التتبيلة. صب صلصة الصويا والخل وزيت السمسم في وعاء منفصل ، وحرك. أضف قليل من السكر. تُمزج الخضار في وعاء واحد وتتبل بالحشوة المطبوخة.
الخطوة 4
ضع ما تبقى من ورقة نوري على طبق. ضع الخضار المتبل فوقها. رشي شرائح النوريا المفرومة وحلقات البصل.
الخطوة الخامسة
جفف بذور السمسم برفق في مقلاة جافة وساخنة وزينها بالسلطة.
