يقولون أن كل شيء على ما يرام في هذا البلد باستثناء الطعام. ولكن هل هو حقا كذلك؟ ماذا نعرف عن المطبخ الإنجليزي بجانب حقيقة أن الكثير من الرجال يتناولون دقيق الشوفان على الإفطار؟
لطالما اعتُبر مطبخ إنجلترا عاديًا ، ولا يستحق اهتمامًا خاصًا. بالطبع ، لطالما تميزت الأطباق المعدة هنا بإمكانية الوصول إليها وبساطتها. ولكن ، مع ذلك ، فإن مجموعة الأطباق مدهشة في تنوعها.
كانت أكثر الأطباق المفضلة لدى البريطانيين لفترة طويلة هي: اللحوم والخضروات والفطائر والفاصوليا والبطاطس. من المعتاد استخدام المنتجات الطبيعية فقط للأغذية. يحب البريطانيون أخذ أفكار لطهي الأطباق من مطابخ الدول الأخرى ، لكنهم يختارون فقط أبسط الوصفات التي لا تتطلب وقتًا طويلاً للتحضير.
السمات المميزة للمطبخ الوطني:
1. طبق شعبي ومحبوب: لحم بالبطاطس والخضار.
2. شرب الشاي هو احتفال حقيقي. يشرب الشاي في وقت معين ، الساعة الخامسة مساءً. تأكد من خبز شيء ما: فطيرة التفاح أو فطيرة الليمون ، بسكويت البسكويت.
3. البودينغ هو الطبق الأول لربات البيوت الإنجليزيات. يمكن أن تكون حلوة وفواكه ولحوم وحنطة سوداء وأرز.
4. Plumpudding تحظى بشعبية كبيرة. ما هذا الطبق؟ وهي مصنوعة من الخبز والزبيب والدقيق والبيض والسكر. يضاف الكثير من التوابل. لكن الشيء الأكثر أهمية ليس تكوين الطبق ، ولكن كيفية تقديمه على المائدة. عندما يكون الطبق جاهزًا ، فأنت بحاجة إلى سكبه بالروم أو البراندي وإشعال النار فيه. ثم حمل على الطاولة. المشهد ببساطة ساحر. يستغرق الطهي وقتًا طويلاً ، لكن الأمر يستحق ذلك.
5. الأسماك المخبوزة في العجين والبيتزا والفاصوليا المخبوزة مغرمون جدًا بالأطفال.
6. يحب البريطانيون صنع السندويشات. الوصفة الكلاسيكية للطبخ: خذ شريحتين من خبز الجاودار أو القمح لسمكة واحدة أو اللحم والخضروات والأعشاب وكل شيء مدهون جيدًا بالمايونيز. ضع قطعة الخبز الثانية في الأعلى ، فالساندويتش أو الساندويتش جاهز.
7. خبز الفطائر بحشوات مختلفة. واحدة من أكثرها شيوعًا: عجين الفطير باللحم والبطاطس والجزر.
8. بالنسبة للحلوى ، قد يُعرض عليك تافه. عدة طبقات من الكيك الاسفنجي مدهون بالكاسترد والعصير والجيلي بالكريمة.
يعد المطبخ الإنجليزي سهل التحضير ، ولكن إذا كنت ترغب في طهي شيء خاص ، فقم بإعداده ، حيث يقوم البريطانيون بطهيه لقضاء العطلات. إنه ليس فقط لذيذًا وصحيًا ولكنه أيضًا جميل بشكل لا يصدق.
