يسعى العديد من الأشخاص من مختلف الأعمار والمكانة ، بعد وفرة من الأعياد ، إلى اختيار نظام غذائي لأنفسهم ، محاولين تحقيق النجاح في أسرع وقت ممكن. لسوء الحظ ، فإن الأنظمة الغذائية الحديثة لها جوانب إيجابية وسلبية. دعونا نلقي نظرة فاحصة عليهم …
حمية بيير دوكان
ربما هذا هو النظام الغذائي الأكثر شعبية اليوم. بشكل عام ، مبادئها هي كما يلي:
- يتكون النظام الغذائي من مراحل IV. المرحلة الأولى تسمى "الهجوم" وخلالها يُسمح لك باستهلاك منتجات البروتين فقط: الأسماك واللحوم والدواجن (بدون جلد) وفول الصويا ومنتجات الألبان قليلة الدسم. أيضًا في النظام الغذائي يجب أن يكون نخالة الشوفان موجودة - 1 ، 5 ملاعق كبيرة. في يوم. تأكد من شرب كمية كافية من الماء والمشي لمدة 20 دقيقة على الأقل كل يوم.
- المرحلة الثانية - "رحلة بحرية". يمكنك استبدال أيام البروتين النقي بأيام البروتين والخضروات. يجب أن تكون الخضار غير نشوية - كوسة ، باذنجان ، طماطم ، خيار ، كراث ، كل أنواع الملفوف … لكن من الأفضل نسيان البطاطس والبقوليات! أيضًا ، قلل من تناولك للبنجر والجزر. يتم زيادة معدل نخالة الشوفان في هذه المرحلة إلى ملعقتين كبيرتين. في اليوم ، وتحتاج إلى المشي كل يوم لأكثر من نصف ساعة.
- المرحلة الثالثة - "التوحيد". على ذلك ، يمكنك بالفعل إضافة الأرز والبطاطس والجبن وخبز الحبوب الكاملة والفواكه إلى الأطعمة المسموح بها. يمكنك شراء أطباقك المفضلة مرتين في الأسبوع ، ولكن عليك الالتزام بقائمة "الهجمات" ليوم واحد. لا تنس المشي - 25 دقيقة في اليوم.
- المرحلة النهائية هي "الاستقرار". في الواقع ، هذا نظام غذائي متوازن ، تحتاج إلى الالتزام به طوال الوقت + 3 ملاعق كبيرة. نخالة الشوفان في اليوم ، 1 يوم بروتين في الأسبوع ، تجنب المصعد و (إن أمكن) من وسائل النقل العام وتناول الفيتامينات المتعددة بانتظام.
المزايا الرئيسية للنظام الغذائي: سلامته (بعد كل شيء ، تعتمد المنتجات الطبيعية فقط!) ، وفقدان الوزن بسرعة إلى حد ما ، والنتائج المستقرة ، والقدرة على تدليل نفسك بلذة مرتين في الأسبوع بالفعل في "الدمج". ولـ "هجوم" هناك العديد من الوصفات الشهية!
إذا تحدثنا ، إذن ، أولاً ، إنه مكلف. ثانياً ، أولئك الذين يمارسون نشاطًا عقليًا قد يكون لديهم انخفاض في النشاط بسبب نقص الكربوهيدرات. ثالثًا ، النظام الغذائي غير مناسب لمن يعانون من مشاكل في الكلى.
حمية القمح في البطن
يعتقد مبتكر النظام الغذائي ، ويليام ديفيس ، أن القمح يساهم حاليًا في ترسب الدهون في البطن. والسبب في ذلك أن التقنيات الحديثة لزراعة الحبوب تهدف إلى الحصول على غلات عالية تقاوم أمراض وآفات القمح. في الوقت نفسه ، لا تهتم الشركة المصنعة كثيرًا بمذاق المنتج وفائدته. لذلك ، وفقًا لديفيز ، من أجل إنقاص الوزن ، يجب إزالة القمح والحبوب والسكر والأطعمة النشوية من النظام الغذائي.
هذا النهج: تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ، وتجنب الدهون المصنعة والوجبات السريعة ، وتقليل تناول الغلوتين (الغلوتين).
ولكن مع عدم وجود حقائق علمية تؤكد هذه النظرية. كما أن استخدام البطاطس والفاصوليا والخبز باعتدال لم يؤذي أحداً - بل أكثر من ذلك ، فهذه المنتجات مفيدة للإنسان (البطاطس ، على سبيل المثال ، غنية بالبوتاسيوم). لذلك ، فإن الشيء الرئيسي هو معرفة متى تتوقف.
النظام الغذائي القلوي
يعتمد هذا النظام الغذائي على تناول متوازن من الأطعمة الحمضية والقلوية. يوصى بأن يكون أساس النظام الغذائي هو الأطعمة القلوية: الخضار والفواكه الطازجة ، الصويا ، المكسرات ، الحبوب ، البقوليات. الأطعمة الحمضية - اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان والسكر الأبيض - يجب أن تكون محدودة.
النظام الغذائي له نوعان رئيسيان: فقدان الوزن السريع وتقليل مخاطر الإصابة بحصوات الكلى.
أكثر من ذلك بكثير: أولاً ، يحافظ الجسم على درجة حموضة الدم في حدود 7 ، 35-7 ، 45 بغض النظر عن ما تأكله. ثانياً ، مثل هذا النظام الغذائي محفوف بنقص البروتين والكالسيوم. ثالثًا ، سوف يطاردك حتما شعور قوي بالجوع.أخيرًا ، لا يحب الجميع الفواكه والخضروات الطازجة.
بشكل عام ، يعتبر تناول المزيد من المنتجات العشبية الطبيعية فكرة جيدة ، لكن لا يجب أن تتخلى عن اللحوم ومنتجات الألبان.
حمية باليو
تؤدي الدرجة العالية من معالجة الأطعمة وتناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات إلى الإصابة بأمراض مختلفة. من هنا تتبع القاعدة الأساسية للنظام الغذائي: يجب عليك العودة إلى طعام الماضي وتناول الأطعمة التي أكلها رجال الكهف. لا ينصح بمنتجات الألبان والسكر والبقوليات والحبوب.
عدد إيجابيات وسلبيات النظام الغذائي هو نفسه.
: زيادة استهلاك الفواكه والخضروات والأطعمة غير المصنعة ؛ تسمح لك كمية كافية من البروتين بالحفاظ على معدل التمثيل الغذائي العالي.
السلبيات: مخاطر نقص الكالسيوم وفيتامين د بسبب استبعاد منتجات الألبان من النظام الغذائي ، ونقص الكربوهيدرات المعقدة ، وارتفاع تكلفة المنتجات عالية الجودة.
تذكر أيضًا أن متوسط العمر المتوقع لرجال الكهوف كان منخفضًا جدًا. من الأفضل فقط محاولة التخلص من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الأصباغ والمواد الحافظة والإضافات الكيميائية من نظامك الغذائي اليومي.
