يحب الكثير من الناس الأطباق التي يتم تحضيرها في ماكدونالدز. عشاق البطاطس المقلية يعشقون ببساطة البطاطس على طراز القرية هناك. ومع ذلك ، يمكن تحضير شيء مشابه في المنزل باستخدام فرن تقليدي. أهم شيء هو استخدام درنات البطاطس الصغيرة فقط.
انه ضروري
- - 5 بطاطس كبيرة
- - 0.5 ملعقة صغيرة الكركم؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة كاري؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحلو؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة خليط من الفلفل
- - 0.5 ملعقة صغيرة مردقوش؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة كسبرة؛
- - ملح للتذوق؛
- - 5 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف البطاطس جيداً. من الملائم استخدام فرشاة قاسية لهذا الغرض. لا تعني وصفة البطاطس الريفية من ماكدونالدز أنك ستقشر الدرنات باستخدام سكين ، لذلك من الأفضل شراء بطاطس جديدة ، لا يزال قشرها رقيقًا وطريًا للغاية.
الخطوة 2
يجب تجفيف البطاطس المغسولة جيدًا. من الملائم استخدام المناشف الورقية لهذا الغرض. نقطع البطاطس إلى أرباع. إذا كانت الدرنات كبيرة ، فيمكن تقسيمها إلى أجزاء أكثر. الشيء الرئيسي هو أن الشرائح الناتجة متماثلة تقريبًا.
الخطوه 3
الآن سوف تحتاج إلى خليط من الفلفل. يمكنك شرائه جاهزًا من المتجر ، وإذا لم تتمكن من العثور عليه ، خذ أجزاء متساوية من الفلفل الأسود والأبيض والأحمر واخلطه جيدًا. خذ نصف ملعقة صغيرة من هذا الخليط وامزجها مع باقي التوابل. افصل ملعقة صغيرة عن التركيبة الناتجة وامزجها بالزيت.
الخطوة 4
اغمس شريحة من البطاطس في الزيت المحضر ، ثم رشي فوقه خليط توابل جاف ومجهز مسبقًا وضعيه على صفيحة خبز. كرر هذا الإجراء لكل قطعة بطاطس. تذكر أن تدهن صينية الخبز بالزيت أولاً. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وضعي صينية خبز مع البطاطس هناك. اخبزي الطبق لمدة 30-40 دقيقة. البطاطس الريفية جاهزة.
الخطوة الخامسة
إذا كنت تعيش في منزل خاص ولديك موقد روسي في متناول اليد ، فلا تتردد في طهي البطاطس على الطراز الريفي في الفرن. لا شيء أفضل يمكن تخيله. هناك اتضح أنه كثير العصير ورائحة بشكل غير عادي.
الخطوة 6
يمكنك تجربة واستخدام التوابل أو الأعشاب الأخرى عند طهي البطاطس. رش الأعشاب التي تفضلها على الأوتاد. ربما سيبدأ هذا الطبق الشهي واللذيذ قريبًا في الظهور بشكل أفضل بالنسبة لك أكثر من ماكدونالدز.
