إذا قمت بتحرير عجينة البان كيك في المقلاة من خلال الفتحة الصغيرة للزجاجة ، فيمكنك الرسم باستخدام هذه العجينة.
كيف تفاجئ الضيوف والحيوانات الأليفة؟ سراويل سوبر جديدة؟ ولكن إذا كنت لا ترغب في تجربة وصفات عجين جديدة (وهذا منطقي تمامًا إذا كانت الطريقة القديمة جيدة وموثوقة) ، فيمكنك خبز الفطائر بطريقة جديدة. بنمط مع زخارف مخرمة. أو ببساطة - اصنع الفطائر المجعدة. بالمناسبة ، هذا خيار رائع للأطفال. علاوة على ذلك ، يتم صنع الفطائر ذات الأنماط - فهي ليست صعبة على الإطلاق ، ولا تتطلب معدات خاصة. للخبز والرسم بعجينة الفطائر ، تحتاج بالتأكيد إلى مراعاة حيل المحترفين.
الخدع
- تحتاج إلى إضافة القليل من الزيت النباتي إلى عجينة البان كيك ، عندها سيكون من السهل تقليب الفطائر.
- يجب تسخين الأحواض جيدًا والتزييت. ولكن فقط في طبقة رقيقة جدا.
- يجب مسح الأواني بمنديل بعد كل فطيرة حتى لا يبقى عليها شيء يمكن أن يحترق.
- يجب تسخين الشفرات التي تقلب بها الفطائر ، فلن تتشبث بالفطائر وتفسدها.
- لا ينبغي أن تكون هناك كتل صغيرة في العجين.
- يجب بالتأكيد السماح للعجين بالتخمير حتى تزداد لزوجة العجين.
مكونات
1 بيضة ، 3 ملاعق صغيرة. سكر ، 1/3 ملعقة صغيرة. ملح ، 0.5 ملعقة صغيرة. صودا ، 200 جرام طحين ، 300 جرام حليب ، 3 ملاعق كبيرة. زيت نباتي.
كيف تطبخ
اتركي العجينة لمدة ساعة. اصنع ثقبًا صغيرًا في غطاء الزجاجة نخرج العجين من خلاله إلى المقلاة. عندما يتم خبز الجانب السفلي من الفطيرة ، اقلبها إلى الجانب الآخر. تجلب هذه الفطائر المجعد فرحة حقيقية حتى للأطفال البالغين. والرسم بعجين الفطيرة ممتع ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للكبار. هذه الفطائر لها عيب واحد فقط - لا يمكنك لف الحشوة بها.
