يمكنك إطعام الضيوف في نصف ساعة. سوف يستغرق عجن العجينة خمس دقائق و 25 دقيقة للخبز. البيتزا المعطرة واللذيذة والعصرية والقلبية مثالية لقضاء وقت ممتع.
انه ضروري
- للاختبار:
- - 250 جرام من الجبن ،
- - 2 بيض ،
- - 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ،
- - 300 غرام من دقيق القمح ،
- - 1 ، 5 م. ملاعق كبيرة من السكر
- - حامض الستريك حسب الرغبة ،
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت عباد الشمس.
- لملء:
- - 300 جرام من الدجاج المسلوق أو المخبوز ،
- - 1 طماطم ،
- - 1 فلفل حلو ،
- - 70 جرام من الجبن الصلب ،
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الكاتشب.
تعليمات
الخطوة 1
يقلب الخثارة جيدًا بالملح والسكر. أضيفي بيضتين وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي مع التقليب.
الخطوة 2
يضاف الملح إلى الدقيق وينخل. أضف حامض الستريك حسب الرغبة.
الخطوه 3
قلب الدقيق مع الخثارة في أجزاء صغيرة. اعجن العجينة المرنة. حاول ألا تسد العجين بالدقيق.
الخطوة 4
تُسكب العجينة في قالب وتُسطح بيديك. إذا كنت لا ترغب في خبز البيتزا بالشكل ، فاستخدم ورقة الخبز.
الخطوة الخامسة
تُدهن العجينة بثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب أو صلصة الطماطم. توضع قطع الدجاج على قاعدة مدهونة.
الخطوة 6
نقطع الطماطم إلى أرباع حلقات رقيقة (يمكنك قطعها إلى مكعبات) ، توضع على قطع الدجاج.
الخطوة 7
نقطع الفلفل إلى شرائح ، ونضعها على الطماطم والدجاج.
الخطوة 8
سخني الفرن على 200 درجة. اخبزي البيتزا لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 9
بعد 20 دقيقة ، أخرجي البيتزا ورشيها بالجبن المبشور واخبزيها لمدة خمس دقائق أخرى.
الخطوة 10
دع البيتزا الجاهزة تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة خمس دقائق وتقدم.
