المعكرونة باللحم خيار رائع لوجبة غداء سريعة وبسيطة والأهم من ذلك أنها لذيذة. لتحضير هذا الطبق ، تم استخدام معكرونة الطماطم ، ولكن يمكنك تناول أكثرها شيوعًا ، بدون إضافات.
انه ضروري
- - 250 غرام من السباغيتي ؛
- - 250 غرام لحم بقري مفروم قليل الدهن ؛
- - 1 فلفل أحمر ؛
- - بصلة بيضاء صغيرة (اختياري) ؛
- - كوب واحد من صلصة الطماطم.
- - زيت عباد الشمس؛
- - ملح ، فلفل أسود مطحون طازجًا.
تعليمات
الخطوة 1
صب بعض زيت عباد الشمس في المقلاة. يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يصبح طريا. ثم يضاف اللحم المفروم إلى البصل المقلي ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون طازجاً ويحرك. يُطهى مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة. يجب أن يتغير لون كل اللحوم المفرومة.
الخطوة 2
اشطف الفليفلة واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. قطع مفتوحة وإزالة البذور والأقسام. نقطع الفلفل إلى قطع متوسطة الحجم ونضيفها إلى المقلاة مع اللحم المفروم. طهي لمدة دقيقة.
الخطوه 3
تُسكب صلصة الطماطم فوق اللحم ويُحرّك ويُنتظر حتى يغلي المزيج. الآن غطي المقلاة بغطاء واطهي لمدة 8 دقائق أخرى على نار معتدلة. ارفعي الغطاء بشكل دوري وقلبي الصلصة.
الخطوة 4
أثناء تحضير الصلصة ، يُغلى الماء في قدر ، يُضاف الملح ويُضاف السباغيتي ويُغلى حتى يصبح طريًا. ضعيها في مصفاة وصفيها.
الخطوة الخامسة
ضعي السباغيتي المسلوقة على الصحون ، وضعي فوقها صلصة اللحم والفلفل. قدميها على الفور.
