منذ العصور القديمة ، تم طهي السمك بالكريمة في الأفران واتضح أنه طري ولذيذ بشكل لا يصدق. الآن ، عندما لا يكون هناك فرن في متناول اليد ، يمكنك طهي نفس الطبق اللذيذ في الفرن. أضف بعض الخضار ووجبة غداء أو عشاء صحية جاهزة.
انه ضروري
- - 250 جرام من السمك ،
- - نصف بصلة ،
- - نصف جزر ،
- - 120 جرام من الكوسة ،
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس
- - ملح للتذوق،
- - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ،
- - 120 مل كريمة ثقيلة ،
- - شريحة واحدة من الخبز الأبيض ،
- - 40 جرام جبن مدخن.
تعليمات
الخطوة 1
صب ثلاث ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس في طبق فرن.
الخطوة 2
يقشر البصل ويقطع إلى شرائح ويوضع في قالب. قشر الكوسة ، مقطعة إلى مكعبات ، ضعي طبقة من البصل في قالب. إذا كانت الكوسة صغيرة ، فيمكن ترك القشرة عليها.
الخطوه 3
نبشر الجزر ونضع طبقة من الكوسة. نقطع شرائح السمك إلى شرائح ، ونضعها على الجزر المبشور. الموسم مع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
الخطوة 4
ابشر قطعة من الجبن المدخن بخشونة. نقطع الخبز بيديك ونخلط مع الجبن في وعاء. تُسكب الكريما فوق الجبن والخبز ، وتترك لمدة 10 دقائق. ضع الكتلة الناتجة على السمكة.
الخطوة الخامسة
سخني الفرن على 200 درجة. اخبزي السمك لمدة 30 دقيقة. حوالي 5 دقائق قبل نهاية الخبز ، قم بتشغيل وضع الحمل الحراري ، وهذا سيساعد القشرة على الطهي بشكل أفضل. أخرجي السمك الجاهز من الفرن ، وضعيه في أطباق مقسمة ، وزينيه بالأعشاب الطازجة وحلقات الليمون. تقدم كطبق منفصل.
