يمكن تقديم الأجنحة المخبوزة بالفرن كطبق رئيسي مع طبق جانبي وكوجبة خفيفة. يضيف الكاري والثوم المستخدمان في التتبيلة رائحة ونكهة مميزة للطبق. بسبب الكفير ، سيبقى لحم الأجنحة طريًا أثناء الطهي.
انه ضروري
-
- 1 كجم أجنحة
- 5 فصوص ثوم
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة كاري
- 1 كوب من الكفير
تعليمات
الخطوة 1
يخفف الكاري في صلصة الصويا ويضاف إلى الكفير.
الخطوة 2
نقوم بتنظيف الثوم وسحق الفصوص بالجانب المسطح من نصل السكين.
الخطوه 3
يُفرم الثوم ناعماً ويخلط مع صلصة الكفير.
الخطوة 4
تُسكب الصلصة فوق الأجنحة وتتبل لمدة 3-4 ساعات.
الخطوة الخامسة
توضع أجنحة المخلل على صينية خبز وتخبز في الفرن لمدة 35-40 دقيقة على 180 درجة.
الخطوة 6
سقي الأجنحة بشكل دوري بالعصير المتكون أثناء الخبز.
الخطوة 7
قدمي الأجنحة الجاهزة مع الأعشاب والخضروات.
