الفلفل المحشي وصفة قديمة معروفة يعرفها الكثير من الناس ويحبونها. ولكن ، على عكس النسخة المفرومة التقليدية ، يمكنك صنع طبق نباتي بالكامل. يبدو أصليًا ، لكن المذاق هو مجرد لعق أصابعك. بعد إعداد هذا الطبق لأول مرة ، سترغب بالتأكيد في تكراره.
انه ضروري
- - 4 أشياء. الفلفل الحلو
- - 2 قطعة. لوك
- - 2 ملاعق صغيرة من الطماطم
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الأرز
- - 250 جم سبانخ
- - 25 جرام طحين
- - 70 جرام جبن طري
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
- - ملح فلفل
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها وضعها على منضدة مطبخك. اشطف الفلفل الحلو وزرعه.
الخطوة 2
يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. نقطع السبانخ ناعما بعد سمرها بالماء المغلي. يُمزج السبانخ والبصل مع الأرز ومعجون الطماطم والجبن المبشور. الموسم مع الملح والفلفل ويخلط جيدا.
الخطوه 3
ضعي المزيج الناتج داخل الفلفل الحلو ، ثم ارميه في المرق واطهي حتى تنضج.
الخطوة 4
يُقلى الطحين في مقلاة حتى يصبح لونه برتقالي فاتح ويبرد ويضاف الماء والقشدة الحامضة والملح والفلفل. احتفظ بالصلصة الناتجة على النار لمدة 10 دقائق.
الخطوة الخامسة
تزين بالأعشاب قبل التقديم. اسكبي الصلصة في كوب وضعيها بجانبها.
