تعتبر سلطة سوار الرمان من أجمل وألذ السلطات في المطبخ الروسي. سهل التحضير وطعمه مذهل. ستصبح هذه السلطة بلا شك زخرفة طاولة احتفالية. التصميم الجميل وعصارة مكوناتها لن تترك هذه السلطة دون انتباه الضيوف.
انه ضروري
- - 500 غرام من الدجاج المدخن
- - 500 غرام من البنجر.
- - 500 غرام من البطاطس
- - 500 غرام من الجزر ؛
- - 1 رأس بصل.
- - 1 قنبلة يدوية
- - علبة واحدة من المايونيز
- يتم إعطاء المكونات لـ 6-8 حصص.
تعليمات
الخطوة 1
قطع الدجاج المدخن برفق إلى قطع صغيرة. اسلقي الخضار والبيض في ماء مملح ، بعد أن تبرد ، افركي كل هذه المكونات على مبشرة كبيرة. يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ويُقلى في الزيت ، ثم يُترك ليبرد.
الخطوة 2
نضع كوبًا بقطر صغير في وسط صفيحة مسطحة ، ونبدأ في وضع الطبقة الأولى من البطاطس حوله. يجب أن تملح هذه الطبقة وتدهن بالمايونيز. الطبقة الثانية من سلطتنا عبارة عن نصف حصة من كل البنجر المسلوق. نقوم أيضًا بنشره ودهنه بالمايونيز. نقوم بإجراءات مماثلة مع الجزر ونصف جزء من الدجاج ، بينما لا تنسوا تشحيم الطبقات بالمايونيز. فوق الدجاج ، نضع البصل المقلي والبيض فوقه. نحن ندهن كل شيء بالمايونيز. نضع باقي قطع الدجاج على البيض والملح وننهي هذه الطبقة بالمايونيز.
الخطوه 3
مع الطبقة الأخيرة ، ضع البنجر برفق ، بحيث لا توجد فجوات ، دهنها بكثرة بالمايونيز. في نهاية تحضير السلطة ، نخرج كأسنا ونرش السلطة ببذور الرمان المطبوخة مسبقًا.
الخطوة 4
سلطتنا جاهزة وجاهزة للتقديم.
