سلطة البطاطس مع الدجاج والفطر هي مقبلات لذيذة وشهية واحتفالية على المائدة. من السهل جدًا طهيها ، كما أن مزيج البطاطس مع الدجاج والفطر سيثير إعجاب أي ضيف. حتى لو كان الطبق عالي السعرات الحرارية ولا تأكل الكثير منه ، فهو لذيذ جدًا ويتم استخدام أبسط المنتجات وأكثرها تكلفة في تحضيره.
انه ضروري
- - 3-4 بطاطس متوسطة الحجم
- - 3 بيضات
- - 100 جرام جبن صلب
- - 2 خيار مخلل كبير
- - قطعة صدر دجاج
- - 200 جرام من الفطر
- - 1 بصلة
- - مايونيز
- - الشبت
تعليمات
الخطوة 1
الخطوة الأولى هي سلق البطاطس والبيض. يجب أن يكون صدر الدجاج كله مطهوًا على البخار ومملحًا وفلفلًا.
الخطوة 2
لا تغسل الفطر ، فقط قشر الطبقة المتسخة العلوية من الغطاء. نقطع إلى قطع صغيرة ويقلى مع البصل. يجب أن يكون البصل ذهبي اللون وليس مقرمشًا.
الخطوه 3
عندما ينضج صدور الدجاج ، قطعيها إلى قطع صغيرة يقطع الخيار المخلل ناعماً جداً أو يبشره على مبشرة خشنة ، ثم يوضع على منخل حتى يهرب الماء المالح.
الخطوة 4
ضع طبقات في وعاء السلطة حتى تنفد جميع المنتجات. تسلسل الطبقات: البطاطس المسلوقة المبشورة ، المايونيز ، صدر الدجاج المفروم ، المايونيز ، البطاطس المسلوقة المبشورة ، الفطر المقلي مع البصل ، المايونيز ، الخيار المخلل ، البطاطس ، المايونيز ، الجبن المبشور ، المايونيز ونرش كل شيء فوقها بالبيض المسلوق المبشور.
الخطوة الخامسة
قبل التقديم ، اترك السلطة تتخمر لمدة ساعة تقريبًا وزينها بالشبت المفروم جيدًا.
