بعد أن قررت إرضاء أفراد الأسرة بتحفة طهي جديدة ، غالبًا ما تواجه العديد من ربات البيوت مشكلة تحديد الكمية الدقيقة للمكونات المطلوبة لإعدادها ، والتي يتم حسابها في معظم الوصفات بالجرام. أولاً ، ليست كل ربة منزل لديها ميزان مطبخ دقيق في المطبخ. ثانيًا ، من الأسهل والأسرع قياس بعض المنتجات بوسائل مرتجلة ، على سبيل المثال ، باستخدام ملاعق صغيرة. فكيف تقوم بتحويل الجرام إلى ملاعق صغيرة؟
كم غرام من المنتجات السائبة في ملعقة صغيرة
من المريح جدًا استخدام ملعقة صغيرة لقياس كمية منتجات معينة ، لأن أدوات المائدة هذه موجودة في ترسانة أدوات المطبخ لأي ربة منزل. حتى أصحاب المقاييس السعداء لا يلجأون دائمًا إلى مساعدة أدوات المطبخ هذه ، إذا لزم الأمر ، قم بقياس 10-20 جرامًا من المنتجات الموضحة في الوصفة على سبيل المثال ، لأنه من الأسهل والأسرع القيام بذلك بملعقة صغيرة عادية.
عدد جرامات المكونات المختلفة لتحضير طبق معين ، الموضوعة في ملعقة صغيرة ، ليس هو نفسه. يعتمد ذلك على كثافة المنتجات المقاسة واتساقها. تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه عند تحديد وزن المنتجات السائبة باستخدام ملاعق صغيرة ، يجب سكب المكونات في أدوات المائدة بدون شريحة.
أكثر الأطعمة شيوعًا المستخدمة في معظم الوصفات هي السكر والملح. لذا ، إذا قررت طهي طبق يحتوي على هذه المكونات ، فاعلم أن ملعقة صغيرة واحدة يمكن أن تحتوي على 5 جرامات من السكر و 7 جرامات من الملح بدون شريحة. كمية الدقيق اللازمة لصنع الفطائر والكعك والمعجنات والبسكويت ومنتجات الحلويات الأخرى في ملعقة صغيرة عادية تناسب أكثر قليلاً ، أي 9 جرام.
غالبًا ما تستخدم الأمهات الشابات أدوات المائدة عند قياس الكمية الدقيقة من الحبوب في عملية تحضير عصيدة الأطفال. لذلك ، يمكن أن تناسب ملعقة صغيرة عادية 6 جرامات من دقيق الشوفان ، و 7 جرامات من الحنطة السوداء أو جريش الشعير ، و 8 جرامات من السميد أو الدخن ، و 9 جرامات من الأرز أو دقيق القمح ، و 10 جرامات من البازلاء.
يمكنك أيضًا قياس المنتجات السائبة الأخرى باستخدام أدوات المائدة. على سبيل المثال ، تحتوي ملعقة صغيرة واحدة على 7 جرامات من صودا الخبز ، و 6 جرامات من الكاكاو ، و 5 جرامات من القرفة ، و 4 جرامات من البن المطحون ، و 2.5 جرام من الخميرة الجافة ، و 2 جرام من الأعشاب الطبية الجافة.
كم غرام من الأطعمة السائلة في ملعقة صغيرة
يمكنك الترجمة إلى ملاعق صغيرة ليس فقط المنتجات السائبة ، ولكن أيضًا جميع أنواع السوائل ، وكذلك الكتل السميكة واللزجة. بالطبع ، قياس الماء باستخدام أدوات المائدة ليس فكرة جيدة ، لأنه من الأسهل القيام بذلك باستخدام كوب قياس. ومع ذلك ، فإن تحضير بعض الأطباق يتطلب استخدام كميات قليلة جدًا من الماء ، لذلك هنا أيضًا ، يمكن أن تكون الملعقة الصغيرة مساعدًا مخلصًا لك.
ملعقة صغيرة عادية ، وهي بلا شك في ترسانة أدوات المطبخ لأي ربة منزل ، تحتوي على 5 جرامات من الماء ، والخل ، والزيت النباتي ، وحمض الستريك ، والحليب كامل الدسم أو السمن المذاب ، و 10 جرامات من القشدة الحامضة ، والعسل ، ومعجون الطماطم ، والزبدة أو معجون الطماطم.
