شطيرة السجق هي وجبة الإفطار المتوسطة لمعظم المواطنين الروس. بسيطة وسريعة: قطع الخبز وقطع النقانق - الشطيرة جاهزة. وأصبح هذا الطبق عاديًا تمامًا وغير ممتع. ولكن ماذا لو أضفت مثل هذه المكونات إليها حتى تصبح شطيرة النقانق المملّة لذيذة؟
ساندوتش سجق مع صوص التارتار
نقطع 50 جرامًا من الخيار المخلل وملعقة كبيرة من نبات الكبر وعدد قليل من الثوم المعمر. اخلطي الطعام المقطّع مع 200 جرام من المايونيز ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون والقليل من الملح.
امزج كل شيء جيدًا ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة. تُدهن شرائح الخبز بصلصة التارتار المبردة ، وتوضع فوقها شرائح رقيقة من النقانق المسلوقة أو المدخنة ، وتُزين بالأعشاب.
شطيرة نقانق زيت الخردل
هذه الشطيرة لذيذة للغاية مع النقانق المدخنة المسلوقة من النوع "سيرفيلات". يجب فرك 200 جرام من الزبدة الطرية جيدًا بملعقة كبيرة من الخردل الحلو ، ثم يُوزع المزيج على الفور على شرائح من الخبز الأبيض ، ويوضع النقانق في الأعلى ، ويُزين بشرائح الليمون الرقيقة - شبه الشفافة -. بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع طبقة رقيقة من الطماطم المقطعة تحت السجق.
ساندوتش مع كريمة الجبن والسجق
ابشر 150 جرامًا من الجبن الصلب ؛ يقطع 2 فصوص كبيرة من الثوم في عصارة الثوم ، يقطع حفنة صغيرة من الشبت ناعماً. اخلطي الجبن المبشور ، 150 جرام من الزبدة الطرية ، 50 مل من 20-22٪ كريم دسم ، شبت وثوم. انشر شرائح الخبز مع عجينة السندويتش الناتجة ، وانشر النقانق ، وزينها بشرائح رقيقة من الخيار وأغصان الشبت.
