يبدو أنه لا يوجد شيء أسهل من سلق البطاطس. ضعه والملح واتركه يطبخ بنفسك. حتى الطفل يمكنه طهي طبق بسيط مثل البطاطس. اتضح أن كل شيء ليس بهذه البساطة ، فأنت بحاجة أيضًا إلى أن تكون قادرًا على طهي البطاطس. هناك بعض الأسرار في صنع البطاطس اللذيذة واللذيذة.
تعليمات
الخطوة 1
من أجل طهي البطاطس بشكل أسرع ، أضف القليل من السمن أو الزبدة إلى الماء.
الخطوة 2
لجعل البطاطس ألذ طعمًا ، أضف بضع فصوص من الثوم وورقة الغار أو الشبت إلى الماء حيث تُسلق.
الخطوه 3
عند عمل البطاطس المهروسة ، استخدم الحليب الساخن مع التحريك.
الخطوة 4
إذا كنت تحب البطاطس المقلية ، قم بقليها في مقلاة مسخنة مسبقًا ، ويفضل الملح بعد أن تتحول الشرائح إلى اللون البني.
الخطوة الخامسة
لتجنب الغليان القوي للبطاطس المعدة للخل أو السلطات ، أضف القليل من محلول الكرنب الملحي إلى الماء المغلي.
الخطوة 6
إذا كنت تطبخ البطاطس في الفرن ، فثقبها بشوكة لمنعها من الانفجار.
الخطوة 7
عند تقليب البطاطس ، أضيفي البصل والجزر وهريس الطماطم والبقدونس والكرفس لتعزيز النكهة.
